Question

（2004?龙岩）皮蛋味美营养好．小军购得一包标有如下说明的药剂：

原料：碳酸钠、氧化钙、氯化钠 制法：将原料溶于冷开水，再将鲜鸡蛋浸泡，数天后即得皮蛋．

为研究皮蛋腌制机理，小军认为首先要研究浸泡液成份．实验时，先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水，过滤，取滤液．
（1）小军认为，滤液中一定含有NaOH和NaCl．推断含有NaOH的理由是：

CaO+H₂O═Ca（OH）₂；Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH

．
（2）滤液中除一定含有NaOH和NaCl外，还可能含有什么溶质？这是小军将要进一步研究问题．若你是小军，请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想，并开展探求．
①你的猜想：滤液中还可能含有的溶质是

Ca（OH）₂

；
②你的实验方案：

取适量的滤液通入二氧化碳（或滴加碳酸钠溶液）

；
③你将观察到的现象：

有白色沉淀

；
④你的结论：

溶质含Ca（OH）₂

．

Answer 1

分析：（1）根据题给的标签中的配料表可以进行判断；
（2）根据题给的信息结合所学知识可以判断出溶液中可能含有氢氧化钙、碳酸钠等物质，当然也可能全部转化为沉淀而没有碳酸钠和氢氧化钙，故可以根据它们的性质设计实验进行验证．

解答：解：（1）根据题给的配料表可以知道：将配料加入水中，氧化钙要和水反应生成氢氧化钙，而碳酸钠可以溶于水，然后碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，而配料中的氯化钠不会发生反应，故可以作出一定含有氢氧化钠和氯化钠的推断；
（2）根据（1）的判断可以知道在混合物可能含有氢氧化钙或者是碳酸钠中的一种，因为它们可以反应，所以不能同时存在，但可以都没有，氢氧化钙可以和二氧化碳反应生成沉淀，故可以用二氧化碳反应来进行验证，而碳酸钠可以和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，故可以用稀盐酸来进行验证；
故答案为：（1）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH；
（2）（在这里我们对三种假设分别进行设计实验验证，任选其一进行填空即可）

猜想	实验方案	现象	结论
Ca（OH）2	取适量的滤液通入二氧化碳（或滴加碳酸钠溶液）	有白色沉淀	溶质含Ca（OH）2
或Na2CO3	取适量的滤液滴加足量的稀盐酸（或硫酸、硝酸）	有气泡产生	溶质含Na2CO3
或无	取适量滤液于两支试管， 往一试管中通入二氧化碳， 往另一试管滴入稀盐酸	无白色沉淀产生 无气泡产生	无Ca（OH）2 无Na2CO3

点评：熟练掌握碳酸钠、氧化钙、氢氧化钙等物质的性质，并能够设计实验进行验证，在设计实验方案时要注意操作、现象、结论缺一不可．