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    化学就在我们身边 ，某个周末，恰逢小强生日，他来到外婆家。
    （1）①外婆在给小强煮荷包蛋时发现橱柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸入石灰水后捞出保存，这样就不易变坏。”此建议的依据用化学方程式表示是_____________________________________________。
    ②中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快火熄灭，他采取这一措施的原理是__________________________________；饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的______________作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。
    （2）经常自己洗衣服的小英发现，用含钙、镁离子的硬水洗衣服时，最好用______（填“肥皂”或“洗衣粉”）。小英还发现，在等量水是撒入等量的洗衣粉，夏天洗衣粉很快溶解了，冬天反复搅拌后还会有许多洗衣粉悬浮水中，这说明洗衣粉的溶解度随温度升高而增大，小英用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫，原因是____________________。
    （1）①Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O  ②将可燃物与空气隔绝；乳化
    （2）洗衣粉；洗衣粉溶于水放出热量
    （1）①反应物是氢氧化钙和二氧化碳，生成物是碳酸钙和水，碳酸钙标上沉淀符号；②灭火的方法有三个：隔绝空气、降低温度、隔离可燃物，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，隔绝了空气，使燃烧缺少了氧气，所以熄灭；洗洁精洗油污是利用洗洁精的乳化作用，使油滴颗粒分解成更小的微粒，便于用水将油滴冲走；
    （2）硬水中含有钙、镁离子，因为洗衣粉不会与钙、镁离子反应生成沉淀，而肥皂能与钙、镁离子反应生成沉淀，不容易洗掉污物，所以用洗衣粉效果要好；夏天洗衣粉很快溶解了，冬天反复搅拌后还会有许多洗衣粉悬浮水中，没有被溶解，说明冬天溶解的少，即温度低溶解度减小；小英用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫，说明放出了热量，即洗衣粉溶于水放出热量．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）在生产生活中，你会发现“化学就在身边”。
    （1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙。这里的“钙”是指_（填“原子”或“元素”）。下列食品中，能提供丰富蛋白质的是_____（填字母序号）。

    A.西瓜               B.鸡蛋                 C.花生油
    （2）洗洁精能清除油污，这是利用它的            作用。
    （3）化石燃料包括煤、          和天然气,天然气(主要成分为甲烷)燃烧的化学方程式为_________________。
    （4）在举重运动员比赛时，常用的防滑剂的有效成分是碱式碳酸镁〔Mg5(OH)2(CO3)4〕，它分解的化学方程式为：Mg5(OH)2(CO3)4△ 5MgO + X + 4CO2↑,则X的化学式为_____     。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    （4分）化学元素和人体健康有着密切的联系。请将下列元素和人体健康的关系连线。
    所缺元素种类             引发健康问题
    缺钙                     贫血
    缺碘                     智力发育迟缓、严重时的侏儒症
    缺铁                     骨质疏松、佝偻病
    缺锌                     甲状腺肿大（俗称大脖子病）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
    （1）下列食物中，富含维生素的是       （填字母序号）；
                    
    A．蔬菜              B．牛奶              C．大米
    （2）加钙牛奶中的“钙”是指        （填“元素”或“分子”），老年人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是             ；
    （3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是     （填字母序号）；

    A．塑料保鲜膜        B．橡胶手套         C．棉布围裙 
    （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有        的功能；

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    生活离不开化学，化学服务于生活。下面对日常生活中一些事实的解释，不正确的是
    A．面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味
    B．将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积促进燃烧
    C．阴雨天储盐罐湿漉漉的是因为食盐中的氯化钠吸收了空气中的水蒸气
    D．铜质水龙头上的绿色锈渍是因为长期处于潮湿环境中造成的

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关。下列做法不会危害人体健康或不存在安全隐患的是
    A．冬天用燃气热水器洗澡时，门窗紧闭B．厨房中燃气泄漏时，迅速打开排气扇
    C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调D．儿童和老年人在医生指导下适量补钙

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    （6分）作为推行“低碳经济”的重要科技进步，太阳能 光伏发电成为2010年上海世博会的“亮点”。太阳能光伏发电最关键的材料是高纯硅。三氯甲硅烷（SiHCl3）还原法是当前制备高纯硅的主要方法。生产流程示意图如下：

    （1）三氯甲硅烷（SiHCl3）是由        种元素组成的化合物。
    （2）“精馏”也是蒸馏的一种形式。通过蒸馏可把液体混合物分离开，原理是利用混合物各成分的          （填“熔点”或“沸点”）不同。
    （3）写出从粗硅到SiHCl3（粗）的化学方程式                                  。
    （4）为了达到绿色化学和资源综合利用的目的，上述生产流程中某些物质可循环使用，这些物质是           _________（填化学式）。
    （5）石英砂的主要成分是SiO2，含有少量Al2O3。若要除去石英砂中少量的杂质，可选用的试剂是             __________（填化学式）。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2分）（2012?昭通）下列做法符合食品安全要求的是（　　）
    A．用甲醛溶液浸泡毛肚以防腐B．提炼地沟油作为餐饮用油
    C．用化工原料将馒头染色D．添加小苏打焙制糕点

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列化学物质与人的生命活动有关的叙述中，不正确的是
    A．糖类是人类食物中主要的供能物质
    B．一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人中毒
    C．夏天出汗多，要及时补充食盐和水，以调节体液平衡
    D．剧烈运动时人体代谢加快，产物中的二氧化碳不能及时排出，使血液的pH增大

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