Question

（2010?泉州）下列实验不能达到预期目的是（　　）

A．用碘水区别牛奶和米汤

B．闻气味区别酒精和蒸馏水

C．观察颜色区别硬水和软水

D．用灼烧的方法区别蚕丝和棉线

Answer 1

分析：A、牛奶不含淀粉而米汤中含有淀粉，又因淀粉遇碘变蓝色，利用此性质可来鉴别；
B、白酒有特殊的气味，水是无色无味的液体；
C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，在颜色上没有区别；
D、蚕丝中含有蛋白质，而棉线中不含，所以可以根据蛋白质的性质来区分．

解答：解：A、牛奶不含淀粉而米汤中含有淀粉，又因淀粉遇碘变蓝色，所以加入淀粉，变蓝色的为米汤，可以区分；
B、白酒有特殊的气味，水是无色无味的液体，所以闻气味可以区分；
C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，在颜色上没有区别，都是无色的液体，观察颜色不能区分；
D、蚕丝中含有蛋白质，而棉线中不含，分别灼烧，有烧焦羽毛气味的就是蚕丝，用灼烧的方法可以区分．
故选C．

点评：本题考查了常见物质的鉴别，可以依据物质的性质差异进行区分，采用物理方法或化学方法进行，解题依据是发生反应时所产生的现象明显不同