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为了验证蛋白质与重金属盐类反应,形成难溶于水的化合物,我们可以做如下实验.

在一个试管中加入3mL鸡蛋白溶液,再加入少量的乙酸铅溶液,然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中,观察现象并回答问题:

(1)小烧杯中出现的现象是________

(2)为什么在农业上可用波尔多液来消灭病虫害?

答案:略
解析:

(1)产生白色沉淀;(2)波尔多液中含有重金属盐,重金属盐能与病虫身体中的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固变性,继而失去生理活性,从而起到杀死病虫的作用.

  本题考查同学们对蛋白质变性的理解,抓住重金属盐能使蛋白质变性这一性质即可解题.


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:学习周报 化学 人教课标中考版 2009-2010学年 第24期 总180期 人教课标中考版 题型:058

重金属盐可使人中毒.当人误食重金属盐时,可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒.原因是上述食品中含有较多的蛋白质,蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用.

为了验证蛋白质与重金属盐类反应能形成难溶于水的化合物,我们可以做如下实验:

在一个试管中加入3 mL鸡蛋白溶液,再加入少量乙酸铅溶液,然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中,观察现象并回答问题:

(1)小烧杯中出现的现象是________.

(2)为什么在农业上可用波尔多液来消灭病菌?

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科目:初中化学 来源:化学教研室 题型:058

当人们误食重金属盐时,可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒.原因是上述食品中都含有较多的蛋白质,可以跟重金属盐类形成不溶于水的化合物,这样可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用.

为了验证蛋白质与重金属盐类反应,形成难溶于水的化合物,我们可以做如下实验.

在一个试管中加入3mL鸡蛋白溶液,再加入少量乙酸铅溶液,然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中,观察现象并回答问题.

(1)烧杯中出现的现象是______________________________________

(2)为什么在农业上可用波尔多液来消灭病虫害?

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科目:初中化学 来源: 题型:058

当人们误食重金属盐时,可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒.原因是上述食品中都含有较多的蛋白质,可以跟重金属盐类形成不溶于水的化合物,这样可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用.

为了验证蛋白质与重金属盐类反应,形成难溶于水的化合物,我们可以做如下实验.

在一个试管中加入3mL鸡蛋白溶液,再加入少量乙酸铅溶液,然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中,观察现象并回答问题.

(1)烧杯中出现的现象是______________________________________

(2)为什么在农业上可用波尔多液来消灭病虫害?

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科目:初中化学 来源: 题型:038

为了验证蛋白质与重金属盐类反应,形成难溶于水的化合物,我们可以做如下实验.

在一个试管中加入3mL鸡蛋白溶液,再加入少量的乙酸铅溶液,然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中,观察现象并回答问题:

(1)小烧杯中出现的现象是________

(2)为什么在农业上可用波尔多液来消灭病虫害?

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