Question

下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（　　）

• A、面包发霉
• B、白酒敞口放置一段时间后质量减少
• C、钢铁生锈
• D、将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质

Answer 1

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．

解答：解：A、面包发霉过程中生成了新物质，属于化学变化；
B、白酒敞口放置一段时间后质量减少，是因为其中的水和酒精蒸发的缘故，过程中没有生成新物质，属于物理变化；
C、钢铁生锈过程中，铁和水、氧气反应生成了铁锈，属于化学变化；
D、苹果中的果肉能和空气中的氧气反应生成新物质，属于化学变化．
故选：B．

点评：判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．