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食品安全与健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是(  )
A、为降低生产成本,应减少婴儿奶粉中蛋白质的含量
B、蒸馒头时加入适量纯碱
C、加过量的亚硝酸钠以保持肉质鲜美
D、把霉大米淘净后继续食用
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常用盐的用途
专题:化学与生活
分析:A、根据蛋白质是细胞构成的基本物质进行分析;
B、根据纯碱会与有机酸反应生成二氧化碳进行分析;
C、根据亚硝酸钠有毒进行分析;
D、根据霉大米中有黄曲霉素进行分析.
解答:解:A、蛋白质是细胞构成的基本物质,所以不能减少婴儿奶粉中蛋白质的含量,故A错误;
B、碳酸钠会与有机酸反应生成二氧化碳,会使蒸出的馒头疏松多孔,故B正确;
C、亚硝酸钠有毒,不能食用,故C错误;
D、霉变的大米中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故D错误;
故选:B.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,生活中常见的有毒物质有:亚硝酸钠、甲醛、甲醇、黄曲霉素等,需要识记.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

在一个密闭容器中放入W、G、H、P四种物质,在一定条件下发生化学反应,一段时间后,测得有关数据如下表:关于此反应的认识不正确的是(  )
物质WGHP
反应前质量/g181232
反应后质量/g待测26212
A、物质H一定是该反应的催化剂
B、该反应一定是化合反应
C、W、P是反应物
D、待测值为13

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科目:初中化学 来源: 题型:

已知:Na2CO3+CaCl2═2NaCl+CaCO3↓,小黄进行了以下六次实验:
实验次数氯化钙固体质量/g碳酸钠溶液的质量/g 碳酸钙的质量/g
15.553005
211.130010
22.230020
 4       33.3300 30
 5 44.4 350  35
    655.5600X
(1)哪几次反应碳酸钠有剩余
 
(填序号).
(2)试计算碳酸钠溶液中溶质的质量分数.
(3)表中X的值是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

写出化学方程式
(1)碳酸在常温下分解
 

(2)铜丝浸入硝酸银溶液中
 

(3)两种黑色粉末高温下产生红色固体
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列有关环境保护的叙述中,错误的是(  )
A、“赤潮”或“水华”的发生是由于水体的富营养化
B、“白色污染”主要指白色粉尘对环境的污染
C、大气中的二氧化硫和二氧化氮是形成“酸雨”的主要物质
D、在煤中加入生石灰可以减少含硫煤燃烧对大气的污染

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列变化不属于缓慢氧化的是(  )
A、铁生锈B、人类呼吸
C、木炭燃烧D、食物腐烂

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列试剂中,能把NaOH溶液、稀硫酸、CaCl2溶液一次鉴别出来的是(  )
A、KCl溶液
B、K2CO3溶液
C、NaNO3溶液
D、稀盐酸

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科目:初中化学 来源: 题型:

在一定温度下,氯化钠的溶解度为a,这时该溶液中溶质的质量分数为b%,a与b的大小关系是(  )
A、a<bB、a>b
C、a﹦bD、无法确定

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科目:初中化学 来源: 题型:

我国将在北京怀柔实验基地建设最大的“烟雾箱”,将成为世界上最大的雾霾实验室,可用于人工模拟制造人工雾霾的形成和治理.下列措施对雾霾治理起不到积极作用的是(  )
A、城市增加楼顶绿化
B、加强建筑工地、道路扬尘监管
C、大力发展煤炭发电
D、严厉查处焚烧垃圾、秸秆

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