Question

近来有关媒体报道，某地出现误把亚硝酸钠当作食盐使用，致人死亡的事件，引起社会广泛关注，请你阅读下面的资料，回答有关问题：

亚硝酸钠与食盐的有关资料如下：

项目	亚硝酸钠()	氯化钠()
水溶性	室温下溶解度是81g	室温下溶解度是35.8g
熔点	271℃	801℃
沸点	320℃会分解，放出有臭味的气体	1431℃
跟稀盐酸作用	生成红棕色的气体	无反应

(1)根据上表，请你写出亚硝酸钠的两个物理性质：                         。

(2)检验亚硝酸钠的方法可以是：                         。

(3)针对此类中毒事件，你认为采取哪些措施可以避免类似悲剧的发生?

Answer 1

(1)易溶于水，熔点是271℃

(2)方法一：分别取少量的两种物质放在铁片上同时加热，先熔化的是亚硝酸钠。

或方法二：取待测物质加热到320℃以上，若有臭味的气体产生，则该物质为亚硝酸钠。

或方法三：取少量待测物质与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该物质为亚硝酸钠。

(3)(答案开放，只要合理就可)