Question

（2011?济南）饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是（　　）

A．肉类制品添加大量的防腐剂

B．煲汤时放入适量加碘食盐

C．种植蔬菜喷洒剧毒农药杀虫

D．生产豆芽时加入高效增白剂

Answer 1

分析：A、根据大量添加防腐剂的危害进行分析判断．
B、根据碘的生理功能、摄入方法进行分析判断．
C、根据剧毒农药对人体和环境的影响进行分析判断．
D、根据高效增白剂对人体的危害进行分析判断．

解答：解：A、防腐剂是由人工合成的，使用不当会有一定副作用，长期过量摄入会对身体健康造成一定损害；该做法对人体有害，故选项不符合题意．
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，煲汤时放入适量加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大；该做法对人体无害，故选项符合题意．
C、喷洒剧毒农药杀虫容易导致农产品中农药残留，生态环境受到污染，残留农药会损害人体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏等重要器官和组织；该做法对人体有害，故选项不符合题意．
D、增白剂一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患；该做法对人体有害，故选项不符合题意．
故选B．

点评：与人类生产生活相关的化学知识是中考热点，了解生活中常见的有毒、有害物质（防腐剂、亚硝酸钠、黄曲霉素等）的相关知识即可正确解答本题．