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在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是(  )
A.面粉发酵B.洗洁精去油污
C.米饭酿酒D.煤气燃烧
A、面粉发酵时,酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化生成,生成糖、醇和酸,有新的物质生成,属于化学变化,故A错;
B、洗洁精去油污是利用乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,并没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、米饭酿酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;
D、煤气燃烧能生成二氧化碳等物质,有新物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

燃烧与我们的生活与社会的发展有着密切的联系.
(1)周末,小晋同学一家三口到风景秀丽的山区踏青,并准备自制烧烤.
①烧烤时,为使木炭燃烧更旺,小晋将木炭架空,原因是
增大木炭与空气的接触面积
增大木炭与空气的接触面积

②离开时,为防止引发火灾,请给出一种熄灭余火的简易方法
用水浇灭
用水浇灭

(2)物质发生化学反应的同时,伴随着能量的变化,通常表现为
热量
热量
变化.人类通过化学反应获得的能量,大多来自于化石燃料.石油是化石燃料之一,它属于
不可再生能源
不可再生能源
(填“可再生能源”或“不可再生能源”).2008年以来国际油价的持续“高烧”,引发人们对未来能源供需及价格的深切关注,并且促使人们寻求石油的替代品.下列说法错误的是
C
C

A.我们应珍惜化石燃料,因为它们既是燃料,又是重要的化工原料.
B.在合理使用化石燃料的同时,我们应努力寻求开发新能源
C.国家决定推广乙醇汽油的应用,乙醇汽油是一种新型化合物
D.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放
(3)家用燃气主要有天然气(主要成份CH4)、管道煤气(主要成分是H2、CH4、CO)和罐装液化石油气(主要成分是C3H8、C4H10、C3H6、C4H8)等,为了防止燃气泄漏造成危险,可以在厨房中安装泄气报警器(如图所示).
①如果某家庭用的是天然气,报警器的位置应按
A
A
 (填“A”“B”)图安装,原因是
天然气的密度比空气小
天然气的密度比空气小
_.
②如果厨房里发生燃气泄漏,是否可以开灯
不可以
不可以
(填“可以”或“不可以”)检查.
(4)燃气燃烧不充分时火焰就会显黄色或有黑烟,这时可调大气灶
空气
空气
(填“空气”或“燃气”)进入量.

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科目:初中化学 来源: 题型:

在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是


  1. A.
    面粉发酵
  2. B.
    洗洁精去油污
  3. C.
    米饭酿酒
  4. D.
    煤气燃烧

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科目:初中化学 来源:2012-2013学年广东省广州市中大附中九年级(上)期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是( )
A.面粉发酵
B.洗洁精去油污
C.米饭酿酒
D.煤气燃烧

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