Question

19．下列鉴别物质的方法正确的是B
A．闻气味区分氧气和二氧化碳            B．品尝味道可以区分厨房中的蔗糖和食盐
C．观察颜色可以区分MnO₂和Fe₃O₄         D．用肥皂水 可以区分硬水和蒸馏水．

Answer 1

分析 鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别．

解答 解：A、氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体，不能用闻气味的方法区分，故选项鉴别物质的方法错误．
B、蔗糖有甜味，食盐有咸味，品尝味道可以区分厨房中的蔗糖和食盐，故选项鉴别物质的方法正确．
C、MnO₂和Fe₃O₄均为黑色固体，不能用观察颜色的方法区分，故选项鉴别物质的方法错误．
D、蒸馏水属于软水，硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和蒸馏水，产生泡沫较多的是蒸馏水，较少的硬水．
故答案为：B；肥皂水．

点评 本题有一定难度，在解决鉴别物质题时，判断的依据是：所选试剂需要与待鉴别的物质反应并出现明显不同的现象．