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    小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充
    A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕
    C
    考点：
    专题：生活实际型．
    分析：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂．
    根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．
    解答：解：题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
    A、牛肉中含有大量的蛋白质，
    B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
    C、青菜中含有大量的维生素，
    D、雪糕中含有大量的水、糖类．
    故选C．
    点评：本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列做法符合食品安全要求的是(      )
    A．用霉变的大米制作米粉B．用甲醛溶液浸泡水产品
    C．用亚硝酸钠腌制食品D．食盐中加碘酸钾补充碘

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正
    常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是
    A．Na、C1、OB．H、O、NC．N、Ca、CD．I、Fe、Zn

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10分）汽车作为一种常见交通工具，已走进千家万户。请回答下列问题：
     (1) 目前汽车使用的燃料是汽油。将石油加热，利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油，该过程属于　                 　变化。
    我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，
    作为汽车的燃料。下列叙述正确的是　              　。
    （填字母）
    A．乙醇汽油是一种新型的化合物B．乙醇可通过粮食发酵的方法制得
    C．使用乙醇汽油能减少有害气体的排放D．乙醇和汽油都是可再生能源
    (2)汽车尾气（含有CO、NO等物质）是城市空气的污染物，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个催化转换器，使CO和NO反应，生成两种无毒气体，试写出CO与NO反应的化学方程式　                                       。
    (3)汽车生产过程中需要各种金属，其中用量最大的是铁和铝。
    ①工业上炼铁的简要流程如下：
     
    请写出步骤Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的化学反应方式　       、　      、         。
    ② 早在西汉时期，我国劳动人民就利用铁与硫酸铜溶液反应制取铜，称为“湿法炼铜”，即反应③，若用该方法制得铜16千克，理论上需要溶质质量分数为10％的硫酸铜溶液多少千克?（写计算过程）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体中缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是
    A．铁B．锌C．钙D．碘

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与人类生活密切相关。下列说法中不合理的是
    A．大豆、花生和谷物要妥善保存，防止发生霉变
    B．用肥皂水涂抹蚊子叮咬处，可以减轻痛痒
    C．用洗洁精清洗餐具，可以除去油污
    D．油锅着火时，立即用水浇灭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    生活离不开化学。下列做法正确的是
    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点B．用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量
    C．用工业酒精勾兑饮用酒D．用有咸味的亚硝酸钠烹调食物

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是
    A
    		用甲醛浸泡海产品可以保鲜
    多吃蔬菜水果有利于补充维生素
    		B
    		酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭
    煤气泄漏时应立即打开换气扇通风
    C
    		铁皮表面镀锌可以防止锈蚀
    用铁矿石炼铁时尾气要净化处理
    		D
    		气体被压缩后可以存入钢瓶
    量体温时温度计中汞原子受热变大

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    烟草中有五十余种有毒物质，其中致癌的有______、______、______、______、______等．

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