阅读下面科普短文。
豆制品是以大豆等豆类为原料，经加工而成的食品。
资料一：豆制品的制备
中国是大豆的故乡，中国古代劳动人民利用豆类创制了许多广为流传的豆制品，以下为几种豆制品的主要制作流程：
资料二：豆制品的营养
豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上， 另外还含有钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、B2等。豆制品中富含胆固醇，所含胆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低。因此，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃豆制品。豆制品还可预防便秘、骨质疏松和增强免疫力。
资料三：豆制品的弊端
豆制品具有丰富的营养，色香味俱佳，但摄入过多，也会损害身体健康。首先，豆制品含有较多非必需氨基酸，肾病患者应尽量禁食。其次，豆制品含有较多嘌呤，痛风病人应少食或不食。另外，胃病患者也应尽量少食用豆制品，以免刺激胃液分泌、产生肠道胀气等。
总之，适量食用豆制品，才是科学饮食之道。
依据文章内容回答下列问题。
(1)由豆腐脑制得豆腐的过程属于__________(填“物理”或“化学”)变化。
(2)豆制品中含有蛋白质、矿物质、________等营养物质。
(3)提倡肥胖和心脑血管疾病患者多吃豆制品的理由是___________。
(4)由于豆制品中含有________元素，因此可预防骨质疏松、佝偻病等。
(5)下列关于豆制品的说法正确的是_____________(填序号)。
A．豆制品是以豆类为主要原料，加工而成的食品
B．豆浆经过点浆、压制后可制成腐竹
C．肾病患者应该尽量禁食豆制品
D．豆制品营养丰富，因此人人皆宜、多多益善
物理 维生素 豆制品中不含胆固醇，所含豆固醇和不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低钙AC 【解析】 (1)由豆腐脑制得豆腐的过程中没有生成新物质，发生的属于物理变化； (2)由题干信息可知，豆制品中含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质；(3)豆制品中富含胆固醇，所含胆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低，因此，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃豆制品；(4)由于...
云南师大附小一线名师提优作业系列答案科目：初中化学 来源：2010年甘肃省兰州市升学考试化学试卷 题型：null
（8分）请你根据以下实验要求从中选出所需合适仪器的编号，并写在横线上。
（1）镁条燃烧时，夹持镁条用 。
（2）配制一定溶质质量分数的硝酸钾溶液用 。
（3）粗盐提纯时蒸发滤液所用到的仪器是 。
（4）在⑵、⑶两组实验操作中都缺少的一种仪器是（填名称） 。
（每空2分，共8分） （1）c （2）ab （3）cdg （4）玻璃棒（其中（2）（3）小题答对一个给1分，多答或错答不得分） 【解析】 （1）镁条燃烧放出大量的热量，因此夹持镁条用坩埚钳，故答案为：c． （2）配制溶液的步骤是：计算、称量、溶解．量筒量取水的体积，烧杯溶解固体，玻璃棒搅拌加速溶解，故答案为：ab． （3）根据蒸发装置图形可知，蒸发的容器是蒸发皿...查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：2010年甘肃省兰州市升学考试化学试卷 题型：单选题
水电解的过程可用下列图示表示，微粒运动变化的先后顺序是
A. ①②③④ B. ④①③② C. ①②④③ D. ①④③②
A 【解析】 试题化学反应的本质上分子分解成原子，原子再重新组成新的分子的过程。电解水是水分子分解为氢原子和氧原子，氢原子和氧原子再重新组合成氢分子和氧分子的过程。其微粒运动变化先后顺序为：①④③②。选D。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：2010年甘肃省兰州市升学考试化学试卷 题型：单选题
下列化肥不能与碱性物质混放或混用的是
A. 碳铵 B. 硝铵 C. 硫铵 D. 硫酸钾
D 【解析】 从铵盐的特性可以解答本题． 解答：【解析】 铵盐与碱性物质混放或混用会释放氨气，降低肥效． 铵盐都属于氮肥，四个选项中只有硫酸钾不属于氮肥． 故选D．查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市房山区2018届九年级二模化学试卷 题型：实验题
利用下图装置测定空气中氧气含量，燃烧匙中盛有足量红磷，左右管中盛有等量水。点燃红磷迅速放入左管中，并盖紧胶塞。
(1)红磷燃烧的化学方程式为________________。
(2)若红磷量不足将导致的结果是_________________。
(3)整个实验过程中，左管中的水面变化情况为_____________________。
4P+5O22P2O5 测量数据偏小(或测量数据不准确)先下降，后上升，最终停留在刻度1处 【解析】 (1)红磷燃烧生成五氧化二磷，反应的化学方程式为：4P+5O22P2O5；(2)红磷的量不足，不能完全消耗装置内的氧气，则测定结果偏小；(3)红磷燃烧放出大量的热，使装置内气体受热膨胀，压强增大；左管中的水面先下降；反应后氧气被消耗，冷却至室温后，压强减小，左管中的水面又上升；最终停在...查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市房山区2018届九年级二模化学试卷 题型：单选题
下表是6种富钙食品每100克中的钙含量。
食品名称 | 木耳 | 芝麻酱 | 牛奶 | 山楂 | 黄豆 | 海带 |
钙含量/g | 0.295 | 1.170 | 0.135 | 0.162 | 0.169 | 0.445 |
每天饮用500g牛奶，能为人体补充钙元素的质量为
A. 0.675g B. 5.85g C. 13.5g D. 67.5g
A 【解析】 由表中数据可知，每100g牛奶含钙0.135g，则每天饮用500g牛奶，能为人体补充钙元素的质量为：500g÷100g×0.135g=0.675g。故选A。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市房山区2018届九年级二模化学试卷 题型：单选题
下列化学实验操作错误的是
A. 
倾倒液体 B. 
读液体体积
C. 
点燃酒精灯 D. 
稀释浓硫酸
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科目：初中化学 来源：湖南省长沙市2018届九年级第一次中考模拟化学试卷 题型：单选题
生铁与足量的稀盐酸充分反应后，剩余残渣的主要成分是
A．铁 B．氯化亚铁 C．氯化铁 D．碳
D 【解析】 试题生铁是指含碳量2%～4.3%的铁的合金。当生铁与足量的稀盐酸充分反应后，铁已经完全反应生成可溶的氯化亚铁，碳不反应仍为固体。所以残渣的主要成分为碳。应选D项。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：辽宁省抚顺市2018年中考化学试卷 题型：综合题
合理利用能源和保护环境是我们关注的问题。
（1）使用脱硫煤能减少_____的排放，减轻酸雨的危害。煤加工成蜂窝煤会更充分燃烧的原因是_____。
（2）为了节约石油资源，常在普通汽油中加入适量的乙醇，形成乙醇汽油作为燃料。写出乙醇燃烧的化学方程式_____。
（3）新能源的开发和利用应与时俱进，为减少化石燃料对环境造成的危害，人们正在开发使用的新能源有_____（答一种即可）
二氧化硫； 增大与空气的接触面积； C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O 太阳能 【解析】 （1）根据硫燃烧的产物以及促进燃料燃烧的方法来分析； （2）根据化学反应的原理来书写化学方程式； （3）根据人类正在开发利用的新能源来分析。 （1）使用脱硫煤能减少二氧化硫的排放，减轻酸雨的危害；促进燃烧的方法有：增大氧气的浓度，增大可燃物与氧气的接触面积，所以将煤球制成...查看答案和解析>>
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