酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为
C5H8NO4Na ,它的相对分子质量为169。下表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ;
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用 mg味精,其中含钠元素的质量为
mg(结果保留一位小数)。
科目:初中化学 来源: 题型:
食品名称 | 500g食品的味精含量/mg |
春卷 | 400 |
排骨 | 240 |
水饺 | 130 |
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科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源: 题型:
500g食品的味精含量/mg | |
春卷 | 400 |
排骨 | 240 |
水饺 | 130 |
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科目:初中化学 来源:2008届北京市怀柔区中考二模化学试卷(解析版) 题型:计算题
(3分)酒楼的食品在制作时常加人味精,味精是一种 有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na ,它的相对分子质量为169。右表 为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
食品名称 |
500g食品的味精含量/mg |
春卷 |
400 |
排骨 |
240 |
水饺 |
130 |
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ;
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用 mg味精,其中含钠元素的质量为 mg。
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科目:初中化学 来源:2010-2011学年广东省湛江市麻章区九年级(上)期末化学试卷(解析版) 题型:解答题
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