从化学的视角认识生活中的有关问题．
（1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等．其中能给人体提供能量的是 ；“锌、钙、硒”是指 （填“单质”、“元素”或“分子”）．
（2）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物．青少年缺钙会导致 ．
（3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是 ．
（4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能．
（5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐②废报纸 ③烂菜叶④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是 （填序号）．
（1）淀粉（糖类）、蛋白质元素 （2）佝偻病 （3）吸附 （4）乳化 （5）①②④
解析试题分析：（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量；锌、钙、硒是对所有锌、钙、硒原子的总称，意即该元素，而不是原子，也不是单质．故指的是元素．（2）无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，幼年缺钙会患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松，因为老年人新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，因此易患骨质疏松症．（3）活性炭具有吸附作用，能除去水中色素和异味等杂质；（4）清洗衣服上的油污，原理是在洗涤剂的作用下，油污以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成乳浊液从而除去．其中的乳化剂所起的作用就叫乳化作用；（5）易拉罐属于金属；废报纸属于可回收物；矿泉水瓶属于可回收物；烂菜叶属于不可回收物；
考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；自来水的生产过程与净化方法；乳化现象与乳化作用；生命活动与六大营养素；常见污染物的来源、危害及治理．
科目：初中化学 来源： 题型：填空题
化学与生活密切相关。
（1）人们通过食物获取各种营养素。
①下列食物中，能提供大量蛋白质的是 （填字母序号）。
A．米饭 B．西红柿 C．牛肉
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。
（2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是 （填字母序号）。
A．葡萄酿制的酒 B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品 D．霉变的大米、花生
（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。
①煤、 和天然气常称为化石燃料。
②燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是 。
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中，能提供大量维生素的是__________(填字母序号)；
(2)加钙牛奶中的“钙”是指__________(填“元素”或“分子”)，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_________(填“骨质疏松”或“贫血”)；
(3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是_________(填字母序号)。
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
生活处处皆化学。
（1）生活中的燃烧
①着火点比较：蜂窝煤 小木条（填“＞”、“＜”或“=”）。生煤炉过程中，不断扇入空气目的是 ，煤不完全燃烧产生一种有毒气体的化学式是 ；
②用水灭火的原理是 ，新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，进而灭火，原理是 。
（2）金属在生活中用途广泛
①下列生活用品，主要是由金属材料制成的是 ；
②用铁锅烹饪食物时，会有少量铁屑在胃部（胃酸的主要成分为盐酸）转化为可被吸收的Fe2+，反应的化学方程式为 （2分），是 反应（填基本反应类型）。
③用铝箔包装药物，主要利用了铝的 性；
④铜具有很好的 性，故可作导线。近代湿法冶金的先驱是指 （填化学方程式2分），铜和空气中的O2、H2O及会生成铜锈［Cu2(OH)2CO3］，判断的依据是 。
（3）生活中的水和溶液
①处理自然水时，常用的混凝剂是 （填名称）。二氧化氯是一种新型的消毒剂，其化学式为 ；
②欲配制500mL 0.9%的生理盐水（密度为1.0 g/mL），需要NaCl的质量为 g；配制过程中，玻璃棒的作用是 ，称量NaCl时，若将砝码放在左盘（1 g以下用游码），其他操作均正确，则所配溶液中溶质质量分数将 0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
③如图是净化河水的简易装置，下列说法正确的是 ；
| A．净化后的水是纯净物 | B．此装置能对水杀菌消毒 |
| C．此装置能把硬水变为软水 | D．活性炭能吸附水中的色素及异味 |
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
2014年南京青奥会召开在即．下面，就让我们以化学的视角来认识青奥会。
（1）以下青奥会纪念商品中，属于有机合成材料的是 （填序号）
上图A中金可以压制成金币，是因为其具有良好的 性。
（2）对于市民普遍关心的空气质量问题，南京将3年投资60.5亿元，改善“呼吸质量”（如下图）．
①写出硫在空气中燃烧的化学方程式 ，脱硫工程可以适度减少 的形成。
②为减少传统燃油汽车的尾气污染，南京近期投入了一批液化天然气公交车。天然气燃烧的化学方程式为 。
（3）青奥会帆船等水上项目可能在六合的金牛湖进行。南京加大了对水环境的综合治理。
①水质净化的过程中可加入 除去水中的异昧；
②通常可以用 检验水的硬度，家庭中常用 的方法降低水的硬度。
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 钠 | 磷 | 钙 | |
| 2060kJ | 50g | 20g | 待测 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
某奶制品的营养成分见表
| 项目 | 每100mL | NRV% |
| 能量 | 290kJ | 3% |
| 蛋白质 | 3.2g | 5% |
| 脂肪 | 4.0g | 7% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 钠盐 | 62mg | 3% |
的垃圾箱中的是 ．
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科目：初中化学 来源： 题型：填空题
化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
（1）生活用水在净化过程中常用 吸附色素和异味。一般可以通过的 方法降低水的硬度。
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。
（3）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 。
（4）青少年处于生长发育期，为了补充人体需要的 元素，可以多吃奶制品、虾皮等食物。
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