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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧剂等。

(1)丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为 C3H5O2Na,它由_____种元素组成;若某食品中添加了4.8g 丙酸钠,则该食品中相当于添加了_____g 的钠元素。

(2)钠元素位于元素周期表中第_____周期。

(3)根据结构相似,其化学性质相似的结论,利用丙酸钠化学式,写出丙酸与氢氧化钾溶液发生中和反应的化学方程式_____。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:广东省2018-2019学年八年级上学期12月月考化学试卷 题型:单选题

用酒精灯给试管里的液体加热时,造成试管破裂,可能的原因是:①用酒精灯外焰加热;②试管外壁有水;③试管内壁有水;④试管底部接触灯芯;⑤试管内的液体超过容积的1/3;⑥没有进行预热就直接集中加热试管内的液体;⑦加热之后立即用冷水冲洗试管.你认为可能的原因是

A. ①③⑤⑦ B. ②④⑥⑦ C. ②③⑤⑥ D. ③④⑤⑦

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科目:初中化学 来源:南渡初级中学2019届九年级3月月考化学试卷 题型:科学探究题

超氧化钾(KO2)是一种黄色固体,可用作呼吸面具的供氧剂。实验室有一瓶放置较长时间的超氧化钾样品,某化学兴趣小组对其成分和性质进行了如下探究。

(查阅资料)Ⅰ超氧化钾能与空气中水或二氧化碳反应生成氧气并放热:

4KO2+2CO2==2K2CO3+3O2,4KO2+2H2O==4KOH+3O2↑。

(提出问题)超氧化钾是否变质?

(猜想与假设)假设1:超氧化钾未变质;假设2:_____;假设3:超氧化钾全部变质。

(实验探究)

序号

实验步骤

实验现象

实验结论

取部分固体于试管中,加入足量的水,在试管口插入带火星的木条。

固体完全溶解,放热,木条复燃

假设_____不成立

取少量①中溶液于试管中,滴加足量的_____,

振荡。

有气泡生成

假设2成立

(提出新问题)部分变质的超氧化钾样品中是否含有氢氧化钾呢?

(实验探究)③取少量①中溶液于试管中,加入足量的氯化钙溶液,有白色沉淀生成,静置,向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液,溶液变红。

(定性分析)(l)由实验探究③可以确定①中溶液含有的溶质是_____(填化学式);

(2)小明认为,由上述实验无法确定原固体样品中是否含有氢氧化钾,理由是_____。

(反思提高)超氧化钾长时间露置在空气中会全部变质,最终转化为_____(填化学式)。

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科目:初中化学 来源:南渡初级中学2019届九年级3月月考化学试卷 题型:单选题

在盛有下列固体的试管内,加入足量的稀盐酸,能得到无色溶液的是

A. AgNO3 B. Fe2O3 C. CuO D. Na2CO3

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科目:初中化学 来源:南渡初级中学2019届九年级3月月考化学试卷 题型:单选题

pH是水质检验的重要指标之一。下列水样中,酸性最强的是

A. pH=5.6雨水 B. pH=1.3的工业废水

C. pH=7.0的蒸馏水 D. pH=7.3的矿泉水

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科目:初中化学 来源:重庆市2019届九年级下学期阶段测试(二)化学试卷 题型:单选题

A、B、C 三种不含结晶水的固体物质的溶解度曲线如图,下列说法中不正确的是(  )

A. t1℃时,A 的饱和溶液 65g 中含有溶剂 50g

B. 将 t2℃的 A B C 三种物质的饱和溶液降温至 t1℃时,C 溶液中溶质的质量分数保持不变

C. t2℃时,A、B 两种溶液中溶质的质量分数一定相同

D. 从含少量 A 的 B 溶液中得到B,采用蒸发结晶的方法

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科目:初中化学 来源:重庆市2019届九年级下学期阶段测试(二)化学试卷 题型:单选题

下列叙述不符合事实的是(  )

A. 在滴有无色酚酞的蒸馏水中加入氢氧化锌会使溶液呈红色

B. 红磷在空气中燃烧会产生大量白烟

C. 在实验室中称量食盐时,应该先在两托盘中放上质量相等的纸

D. 将镁条和稀盐酸混合后,试管外壁发热

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科目:初中化学 来源:江苏省江苏省泰州市2018届九年级3月月考化学试卷 题型:多选题

下列实验操作,能达到预期目的的是

A. 用普通pH试纸测定某溶液的pH为5.5

B. 用托盘天平称取5.6g铁粉

C. 用10mL量筒量取8.8mL水

D. 将50g溶质质量分数为10%的稀盐酸加热蒸发掉25g水,得到溶质质量分数为20%的盐酸

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科目:初中化学 来源:安徽省亳州市心学校2019届九年级下学期月考化学试卷 题型:单选题

下列过程属于化学变化的是( )

A. 海水晒盐 B. 钢铁生锈 C. 酒精挥发 D. 品红扩散

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