Question

【题目】（2分）2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺化学式为C3N6H6，是一种白色，无味的晶体。若蛋白质中氮元素的质量分数为16%，某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%，那么这种牛奶中氮元素的质量分数为________________（结果保留为0.01％）；三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数___________倍（结果保留为整数）。

Answer 1

【答案】0.46%;143.5倍

【解析】

试题分析：牛奶中氮元素的质量分数=蛋白质的质量分数×蛋白质中氮元素的质量分数=16%×29%=0.46%；三聚氰胺中氮元素的质量分数=（6×14）/（12×3+14×6+6）=66.6%；三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数=66.6%/0.46%=143.5