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    渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等，能给人们带来的主要营养物质是（ ）
    A．维生素
    B．蛋白质
    C．淀粉
    D．葡萄糖
    【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：解：黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等鱼类中含有丰富的营养物质--蛋白质．
    故选B．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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    科目：初中化学 来源：化学教研室 题型：013

    根据以下材料回答下题．

    据《扬子晚报》2004年6月6日报道，渤海的污染已到了临界点，如果再不采取果断措施遏止污染，渤海将在10年后变成“死海”．据资料称，渤海每年收纳的污水高达28亿吨，每年收纳的污染物超过70亿吨；海底泥中，重金属超过国家标准的2000倍；由于渔民滥捕和水质污染，渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼、铁茄蟹、蛤蜊等特色水产的产量已大大降低．如今渤海没有一种鱼类、贝类、螃蟹能够形成规模群带．

    渤海特有的黄花鱼、鲈伍、比目鱼、鱿鱼等，能给人们带来的主要营养物质是

    [　　]

    A．维生素

    B．蛋白质

    C．淀粉

    D．葡萄糖

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    科目：初中化学 来源： 题型：013

    根据以下材料回答下题．

    据《扬子晚报》2004年6月6日报道，渤海的污染已到了临界点，如果再不采取果断措施遏止污染，渤海将在10年后变成“死海”．据资料称，渤海每年收纳的污水高达28亿吨，每年收纳的污染物超过70亿吨；海底泥中，重金属超过国家标准的2000倍；由于渔民滥捕和水质污染，渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼、铁茄蟹、蛤蜊等特色水产的产量已大大降低．如今渤海没有一种鱼类、贝类、螃蟹能够形成规模群带．

    渤海特有的黄花鱼、鲈伍、比目鱼、鱿鱼等，能给人们带来的主要营养物质是

    [　　]

    A．维生素

    B．蛋白质

    C．淀粉

    D．葡萄糖

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