Question

8．日常生活中的下列做法，可行的是（　　）

• A． 霉变的花生先用水漂洗，再煮熟后食用
• B． 低血糖病症发作时，吃馒头要比和葡萄糖水见效快
• C． 患有夜盲症的病人，适量多食用动物肝脏有利于视力恢复
• D． 缺氟容易产生龋齿，所以要多多的补充氟元素

Answer 1

分析 A、根据霉变的花生中含有致癌物黄曲霉素进行分析；
B、根据糖类或葡萄糖的主要食物来源和淀粉的代谢过程进行分析；
C、根据动物肝脏中富含维生素A进行分析；
D、根据氟元素的生理功能和缺乏症，进行分析．

解答 解：A、霉变的花生中含有致癌物黄曲霉素，用水漂洗，再煮熟后也不能食用，故A做法错误；
B、血糖就是血液中的葡萄糖，馒头富含淀粉，淀粉要在体内消化可最终才变为葡萄糖被吸收进入血液，而喝葡萄糖水，葡萄糖可不经消化直接吸收，故B做法错误；
C、人体缺乏维生素A时，易患夜盲症，动物肝脏中富含维生素A，因此多食用动物肝脏有利于视力恢复，故C做法正确；
D、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，故D做法正确．
故选C．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．