学习化学可以帮助我们解决生活中的许多问题。请你来解决厨房中的两个问题。
(1)若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是 ,其灭火原理是 。
(2)用大粒盐配制盐水,为使大粒盐尽快溶解,可采取的方法是方法一 ;方法二 。
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