Question

“三鹿奶粉”事件告诫我们都要来监督食品安全问题．三鹿奶粉中添加的，是可以增加检测中蛋白质含量的物质三聚氰胺，化学式是C₃N₃（NH₂）₃，其实它并不是蛋白质．三聚氰胺是一种低毒性化工产品，用于涂料、层压板、模塑料、粘合剂、纺织和造纸等，婴幼儿大量摄入可引起泌尿系统疾患．我根据三聚氰胺的化学式回答：
（1）三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比是________；
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数是________．

Answer 1

解：（1）C₃N₃（NH₂）₃中碳、氢、氮三种元素的质量比=（12×3）：（1×6）：（14×6）=18：3：42
（2）C₃N₃（NH₂）₃中氮元素的质量分数=×100%=×100%=66.7%
故正确答案：（1）18：3：42；（2）66.7%．
分析：（1）三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比等于各原子的相对原子质量之和的比，即分别根据化学式中碳氢氮原子个数乘以其相对原子质量之比．
（2）化合物中某元素的质量分数=×100%
点评：学生学会根据化学是进行物质组成的简单计算，解答此题的关键是能够正确理解化学式的概念及其含义，