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    6．“民以食为天，食以安为先“．下列做法不会导致食品中含有对人体健康有害物质的是（　　）
    A．用霉变菜籽生产食用油B．用福尔马林（甲醛溶液）保鲜鱼虾
    C．用小苏打发酵面粉做面包D．牛奶中添加三聚氰胺，提高含氮量

    分析 小苏打可以做发酵粉，因此可以焙制糕点；三聚氰胺对人体有害，因此不能用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量；甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害；霉变花生中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的毒性很强，因此不可以制花生油．

    解答 解：A、霉变菜籽中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的毒性很强，因此不可以制食用油，故选项错误；
    B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故选项错误；
    C、小苏打可以做发酵粉，因此可以焙制糕点，故选项正确；
    D、三聚氰胺对人体有害，因此不能用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量，故选项错误；
    故选C

    点评 本题考查了食品与人体健康、盐的用途等，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰胺等的危害和预防措施．本考点主要出现在选择题和填空题中．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．我国药学科学家屠呦呦创制新型抗疟药--青蒿素（C15H22O5）和双氢青蒿素，因此而获得2015年诺贝尔医学奖．计算：
    （1）青蒿素（C15H22O5）的相对分子质量为；
    （2）青蒿素（C15H22O5）中碳、氢、氧三种元素质量比为（填最简比）；
    （3）青蒿素（C15H22O5）中碳元素的质量分数为（精确到0.1%）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．某化学制剂厂甲、乙、丙、丁四个车间排放的废水中，主要成分分别含有CuCl2、HCl、Na2CO3、NaOH中的一种．从环保角度考虑，该厂决定综合处理废水：通过调节废水流量，使乙、丁两车间废水相对过量，最终排出的溶液呈中性．处理过程如图所示．请回答：

    （1）甲、丙、丁三车间排放的废水中，主要成分是：甲车间：CuCl2?，丙车间：Na2CO3，丁车间HCl．
    （2）用pH试纸来检测最终排出的溶液已呈中性．
    （3）请具体说明在处理过程中，乙车间和丁车间排出的废水相对过量的目的是：为了分别除尽废水中的CuCl2或Na2CO3（或Cu2+或CO32-）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列实验方法一定能达到实验目的是（　　）
    选项实验目的实验方法
    A检验一瓶气体是否为二氧化碳将燃着的木条伸入瓶中
    B鉴别氢气和甲烷分别点燃，在火焰上方罩一干冷烧杯
    C除去一定量空气中的氧气通过足量的灼热的铜丝
    D比较Zn、Cu、Ag的金属活动性将Cu和Ag分别放入ZnSO4溶液中
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列变化过程中，对应关系正确的是（　　）
    A．
    向一定量氢氧化钠溶液中加入水
    B．
    向部分变质的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸
    C．
    将等质量的Mg和Fe投入到足量稀H2SO4中
    D．
    电解水

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．如图是两种常用来治疗胃酸过多的药品的标签，请回答下列问题：

    （1）胃酸的pH＜7 （填“＜”、“＞”或“=”）；
    （2）A药品能治疗胃酸过多的原理是Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O（用化学方程式解释）；
    （3）患有胃溃疡的患者不能选择B药品，理由是反应产生气体，会导致胃胀气甚至胃穿孔．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．某化学活动小组用稀盐酸对方镁石中MgO含量进行测定（杂质不与盐酸反应且不溶于水），实验后得到一无色残液，取100g滤液，向其中不断加入5%的氢氧化钠溶液，所得实验数据如表：【反应的方程式：MgCl2+2NaOH=Mg（OH）2↓+2NaCl】
     氢氧化钠溶液的质量/g 4 12 16 28 32
     生成沉淀的质量/g 0 0.1450.29 0.58 0.58 
    （1）通过对上述实验数据的分析，该滤液中含有的溶质有HCl、MgCl2（写化学式）．
    （2）选择合理的数据，计算100g滤液中MgCl2溶质的质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    15．结合下列图示的实验，回答有关问题：
    （1）甲实验的目的是测定空气中氧气的含量；
    （2）写出乙实验中发生反应的化学方程式4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5；
    （3）丙实验得出铁生锈的条件是铁与水、氧气接触；
    （4）在甲、乙、丙实验中，利用控制实验条件进行对比的实验是乙丙．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    16．氧元素是地壳中含量最高的元素，请回答下列问题

    （1）画出氧原子结构示意图．
    （2）元素周期表中氧元素的信息如图1所示，从图中能直接获得的信息是A．
    A．氧元素属于非金属元素
    B．氧原子的核内的质子数为16
    C．氧元素有O2和O3两种单质
    （3）图2是硫化氢（H2S）在氧气中不完全燃烧反应的微观示意图．
    写出该反应的化学方程式2H2S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O+2S，该反应属于置换反应（填基本反应类型）

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