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下列各类食物中含蛋白质最丰富的是(  )
分析:从蛋白质的食物来源角度分析,来判断正误.
解答:解:A、水果主要含有维生素,所以错误.
B、蔬菜中主要含有维生素,所以错误.
C、馒头米饭中主要含有糖类物质,所以C错误.
D、鱼、瘦肉中主要含有蛋白质,所以正确.
故选D.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也是中考考查不变的热点之一.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?塘沽区一模)化学与生活息息相关.
(1)人体所需六大营养素:蛋白质、糖类、
油脂
油脂
、维生素、无机盐、水.下列各类食物中含蛋白质最丰富的是
C
C
(填字母序号).
A.蔬菜   B.米饭          C.鸡蛋    D.植物油
(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素
元素.
(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是
羊毛
羊毛
.(4)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有
乳化
乳化
作用.
(5)泡打粉是一种化学膨松剂,主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生
二氧化碳
二氧化碳
气体而起到发泡作用.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各类食物中含蛋白质最丰富的是(  )
A.水果B.蔬菜C.米饭、馒头D.鱼、瘦肉

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科目:初中化学 来源:2012年天津市塘沽区中考化学一模试卷(解析版) 题型:填空题

化学与生活息息相关.
(1)人体所需六大营养素:蛋白质、糖类、    、维生素、无机盐、水.下列各类食物中含蛋白质最丰富的是    (填字母序号).
A.蔬菜   B.米饭          C.鸡蛋    D.植物油
(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素    元素.
(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是    .(4)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有    作用.
(5)泡打粉是一种化学膨松剂,主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生    气体而起到发泡作用.

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科目:初中化学 来源:2009年中考化学模拟试卷(三)(解析版) 题型:选择题

下列各类食物中含蛋白质最丰富的是( )
A.水果
B.蔬菜
C.米饭、馒头
D.鱼、瘦肉

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