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    8、实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
    分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
    当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．
    解答：解：A、牛奶的pH小于7，显酸性，玉米粥的pH大于7，显碱性．错误；
    B、泡菜的pH小于7，显酸性，胃酸过多的人应少食泡菜．正确；
    C、苹果的pH小于番茄的pH，苹果的酸性比番茄的酸性强．错误；
    D、应该用干燥的pH试纸，并且是把葡萄汁滴在pH试纸上测其pH．错误．
    故选B．
    点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    5、实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    12、经实验测得某些食物的近似pH如下表．
    泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
    请据此回答下列问题：
    （1）苹果汁与葡萄汁相比，酸性较强的是
    苹果汁
    ，它能使紫色石蕊试液变
    红
    色；
    （2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的病人，空腹时最宜食用的食物是
    玉米粥
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?河西区一模）实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2004?云南）经过实验测得某些食物的近似Ph如下：
    泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
    下列说法中正确的是（　　）

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