B
分析:①液态氧是一种只有氧元素组成的物质,则属于单质; ②空气中含氧气、氮气等多种物质,则属于混合物; ③食盐水是由食盐和水两种物质组成,则属于混合物; ④小苏打为碳酸氢钠,是由金属离子和酸根离子构成的,则属于盐类化合物; ⑤熟石灰为氢氧化钙,在水中电离的阴离子全部为OH-,则属于碱; ⑥石油是复杂的混合物,含有多种有机化合物.
解答:A、纯净物--①⑤⑥不正确,因⑥石油中含有多种有机化合物,则是复杂的混合物,故A错误;
B、混合物--②③⑥正确,因它们都是含有两种或两种以上物质组成,故B正确;
C、碱--④⑤不正确,因④小苏打是由金属离子和酸根离子构成的,则属于盐,故C错误;
D、盐--③④不正确,因③食盐水是一种溶液,属于混合物,故D错误;
故选B.
点评:学生应能对常见的物质根据其组成和性质来进行分类,并注意概念之间的区别和联系.