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14.从营养均衡角度,小红的午餐菜谱中,红烧肉、排骨汤、米饭,最好再搭配(  )
A.炸鸡腿B.水煮鱼C.煎鸡蛋D.炒青菜

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.

解答 解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、排骨汤中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物;炸鸡腿、水煮鱼、煎鸡蛋中富含蛋白质和油脂等,炒青菜中富含维生素.
故选:D.

点评 “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.

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A.AB.BC.CD.D

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(1)石灰石、生石灰、熟石灰均能与下列B(填字母)发生化学反应.
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(2)步骤④发生反应的化学方程式是Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.
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(2)求样品中NaOH的质量分数.
(3)还可以用稀盐酸与样品溶液反应,测定产生气体体积数据可计算样品中NaOH的质量分数.

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