Question

（2012?龙岩）一则“韭菜叶面有蓝色含铜物质，过量摄入可致死亡”的新闻引发公众对菜农诚信的关注．农业专家指出，韭菜叶面含铜的一种可能是种植时喷施波尔多液[Ca（OH）₂悬浊液与CuSO₄溶液混合]来避免作物病害，这属于正常的生产行为．请回答：
（1）波尔多液配制过程是否发生化学反应？答：

是

 （填“是”或“否”）．
（2）配制波尔多液，通常用塑料容器而不用铁制容器．这是为什么？
答：

因铁能与硫酸铜溶液反应，降低药效

．
（3）专家也指出，不排除菜农直接用硫酸铜溶液来浸泡韭菜，使菜叶长时间保持鲜艳的绿色．经此法处理后的韭菜叶面常附着固体硫酸铜．专家称食用前只需对韭菜进行简单处理即可消除对人体的危害．你认为该怎样处理？
答：

浸泡并多次用水冲洗

．

Answer 1

分析：根据已有的知识进行分析，波尔多液是由氢氧化钙与硫酸铜混合配制而成，氢氧化钙会与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀，硫酸铜能与铁反应，故不能使用铁制容器盛放，否则会导致药效降低铁桶损坏．因为硫酸铜可溶于水，可要出去硫酸铜可浸泡并多次用水冲洗．

解答：解：（1）波尔多液配制过程中氢氧化钙会与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀，故答案为：是；
（2）因铁能与硫酸铜溶液反应，降低药效，故配制波尔多液，通常用塑料容器而不用铁制容器；
（3）因为硫酸铜可溶于水，故要除去韭菜叶上的硫酸铜，可采用浸泡并多次用水冲洗的方法；
故答案为：（1）是；（2）因铁能与硫酸铜溶液反应，降低药效；（3）浸泡并多次用水冲洗（或果蔬清洗液清洗、碳酸钠溶液浸泡等其它合理答案）；

点评：本题考查了常见物之间的反应，完成此题，可以依据已有的知识以及物质的性质进行，要求同学们加强基础知识的储备，以便灵活应用．