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亚硝酸钠有良好的防腐作用,常用做肉类食品的添加剂。亚硝酸钠呈碱性,容易被误食,过量食用会中毒,因而用量严格限制。

亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠,加热至220 ℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体。

请根据以上信息回答:

(1)亚硝酸钠的保存方法是__________________;

(2)区分亚硝酸钠和食盐的方法是_____________________________________________________________。


(1)要密封保存 (2)把亚硝酸钠和食盐分别溶于水,滴入酚酞,变红的是亚硝酸钠;把亚硝酸钠和食盐分别溶于水,分别滴入AgNO3溶液,有白色沉淀的是食盐


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科目:初中化学 来源: 题型:


将一定量的xFeSO4·y(NH4)2·6H2O晶体加入到过量的NaOH溶液中,加热生成NH3 0.85g(假设生成的NH3全部逸出),过滤、洗涤、灼烧,得Fe2O3固体2.0g,则x、y的关系正确的是(  )

A.xy=1∶1        B.xy=1∶2       C.xy=1∶4      D.xy=2∶1

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科目:初中化学 来源: 题型:


 “黄铜”是铜、锌合金,为了测定某黄铜样品中锌的质量分数,甲、乙、丙三位同学分别进行实验,实验数据如下:(烧杯质量均为56 g)

烧杯+稀盐酸质量

139 g

129 g

129 g

加入黄铜样品质量

20 g

24 g

20 g

充分反应后,烧杯+剩余物质质量

158.8 g

152.8 g

148.8 g

请回答下列问题:

(1)____同学取用的稀盐酸和样品恰好完全反应,他制取的氢气的质量是______。

(2)计算黄铜样品中锌的质量分数。

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科目:初中化学 来源: 题型:


分析下列图像,按要求回答问题:

 

(1)图Ⅰ中M点表示的意义是________________________;甲、乙两种物质的溶解度受温度影响较大的是_____。

(2)图Ⅱ是中和反应过程中溶液pH变化的图像,其中能表示向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸的是____(填“A”或“B”),若在氢氧化钠溶液中预先滴加酚酞试液,则在滴加稀盐酸的过程中溶液颜色的变化为____________________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题:

物质的组成与性能

用于食品添加剂

物质名称

物质组成

主要化学性质及在体内变化

类别或作

法律规定

碳酸氢钠严格

NaHCO3

无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳

膨松剂

可用

铁(还原性铁粉)

Fe

比较活泼的金属,能与胃酸反应

抗氧化剂

依据国家标准可用

食盐

NaCl

易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀

调味剂

可用

甲醛

CH2O

防腐

国家严禁使用

亚硝酸钠

NaNO2

易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀

发色剂、防腐剂

依据国家标准

(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是_______________________________。

(2)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为______。

(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠,其作用是_______,写出发生反应的化学方程式_________________。

(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐,有咸味,常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体,结合表中信息,如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠?_____________________________________________________。

(包括选取的试剂、方法、实验现象和结论,只写出一种方法即可)。

(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面看,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗?你的观点是____________________________________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


下图所示的实验操作不正确的是(  )

     

A.取用液体           B.称量NaCl质量       C.闻气体的气味      D.读取液体体积

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列各组物质的溶液不用其他试剂就可鉴别的是(  )

A.HCl  CuSO4  KNO3  Na2SO4                                  B.FeClHCl  NaCl  NaOH

C.CaCl2  K2CO3  HCl  (NH4)2CO3                               D.NaNO3  Na2SO4  HCl  H2SO4

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科目:初中化学 来源: 题型:


用镁与二氧化硅制硅的化学反应方程式为SiO2+2MgSi+2MgO。其中还原剂是

A.Mg               B.Si                C.SiO2             D.MgO

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科目:初中化学 来源: 题型:


碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)为常见的两种化合物,其中碳酸钠最为重要,在工业上有广泛的应用。在生活中,碳酸氢钠是常用的发酵剂的主要成分。

Ⅰ.(1)碳酸钠和碳酸氢钠中阴离子对应的酸都是          (填化学式)

(2)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多,反应的化学方程式为           

Ⅱ.某天然碱中可能含有碳酸钠和碳酸氢钠,小明同学设计了如下实验探究其组成。请分析其过程完成填空。

在老师的指导下采用了右图所示装置用小苏打和纯碱做了对比实验。实验中小试管内沾有无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色,a烧杯中石灰水无明显现象,b烧杯中石灰水了现白色浑浊。试回答:① 结论:        (填“碳酸钠”或“碳酸氢钠”)受热分解出水和CO2等物质 ;②写出b烧杯中发生反应的化学方程式        

同学们还查阅到如下资料:

   (1)2NaHCO3+ Ca(OH)2= Na2CO3 +CaCO3↓+H2O

   (2)Ca(HCO3)2 +Na2CO3= CaCO3↓+2NaHCO3

   (3)CaCl2 稀溶液与 NaHCO3稀溶液混合无沉淀、与Na2CO3稀溶液混合有沉淀

【假设猜想】

  假设一:天然碱成分为碳酸氢钠;

  假设二:天然碱成分为碳酸钠;

  假设三:天然碱成分为                  

【实验方案】

方案一:取一定量样品直接加热,再将产生的气体通入澄清石灰水,根据实验现象,对上述三种假设的每一种是否成立都能进行判断。请评价这种方案是否合理        (填“是”或“否”),理由是                                      

方案二:

  可选药品:NaOH溶液     稀盐酸     Ca(OH)2溶液     CaCl2溶液

实验操作

实验现象

实验结论

操作一:取天然碱样品少量溶于足量水后,加入过量的          (如果操作一有沉淀,则进行操作二)

无沉淀出现

假设一成立

操作二:待操作一中反应充分后过滤,并在滤液中加入过量的              ,观察。

           

假设二成立

            

假设三成立

Ⅲ.为测定天然碱中的成分,小组的同学设计了如下实验,其主要实验步骤如下:

(1)按图组装仪器,将52.5g试样放入锥形瓶中,打开活塞B,从导管A处缓缓鼓入一定量的空气;

(2)准确称量干燥管的质量后再次连接好装置;

(3)关闭活塞B,打开分液漏斗的活塞和上面的塞子,加入足量某酸溶液;

(4)待锥形瓶中不再产生气泡时,打开活塞B,再次从导管A处缓缓鼓入一定量的空气,直至干燥管内物质质量不变;

(5)再次称量干燥管的质量;并绘制干燥管增加的质量与时间的关系图(见下图);

 


 
 

讨论:

①步骤(1)加入样品前还应                   ,所加的酸溶液最好是          

②装置甲的作用是                          ;装置乙的作用是             。第(4)步再次从导管A处缓缓鼓入一定量的空气的作用是                      。

③请利用有关数据计算试样中碳酸氢钠的质量分数。(写出计算过程)(2分)

 

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