Question

【题目】下列说法的不正确是（ ）

A.淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色

B.淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类

C.淀粉、纤维素和油脂组成元素都是碳、氢、氧

D.蛋白质和维生素都是人体必须的重要营养物质

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色，故A正确，不符合题意；

B、纤维素、淀粉都属于糖类，糖类不一定有甜味，故B不正确，符合题意；

C、淀粉、纤维素和油脂组成元素都是碳、氢、氧，故C正确，不符合题意；

D、蛋白质和维生素都是人体必须的重要营养物质，故D正确，不符合题意。故选B。