分析：根据化学的定义和研究内容进行分析判断，化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学，研究对象是物质，研究内容有组成、结构、性质、变化、用途等．
解答：解：A、计算机动漫游戏的开发，属于信息技术领域研究的内容，不属于化学研究的范畴，故选项错误．
B、新型药用有机分子的研制，属于研制新药品，属于化学研究的范畴，故选项正确．
C、“禽流感”传播途径的调查，属于生物医学研究的内容，不属于化学研究的范畴，故选项错误．
D、“神七”飞船从地球轨道转到月球轨道，属于物理学研究的内容，不属于化学研究的范畴，故选项错误．
故选B．
点评：了解化学研究的内容，才能利用化学知识服务于社会，造福于人类，有利于培养学生的学习兴趣，提高社会责任感．
