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    【题目】蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（　　）

    A. NaOHB. NaHCO3C. Ca（OH）2D. CaO

    【答案】B

    【解析】

    A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故A错误；

    B、碳酸氢钠可以与酸反应生成二氧化碳气体，符合题意，故B正确；

    C、氢氧化钙具有腐蚀性，不能用于食品工业，故C错误；

    D、氧化钙极易和水反应，具有腐蚀性，不能用于食品工业，故D错误；

    故选：B。

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列有关化合价的说法中，正确的是（　　）

    A. 原子团中，各元素化合价的代数和为零

    B. 在H2中，氢元素显+1价

    C. 一种元素在同一种化合物里，可能显不同的化合价

    D. 非金属元素在化合物里，一定显负价

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】分类法是化学学习的重要方法，下列关于物质分类正确的是

    A. 纯碱、烧碱、熟石灰均属于碱

    B. 碳酸钙、甲烷、乙醇均属于有机物

    C. 氧化铜、生石灰、二氧化硫均属于氧化物

    D. 合金、塑料、合成纤维均属于合成材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某同学对已学过的部分化学知识归纳如下，其中不正确的是（　　）

    A. 有发光、放热现象的变化不一定是燃烧

    B. 将硝酸铵溶于水，液体温度会明显降低

    C. 某物质在氧气中完全燃烧生成了氧化物，可证明该物质一定是单质

    D. 可燃物燃烧还必须同时具备两个条件

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中，可用来配制波尔多液的是（　　）

    A. 硫酸铜B. 碳酸钠C. 碳酸氢钠D. 高锰酸钾

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下表提供了硝酸钾固体在不同温度时的溶解度

    温度/℃

    0

    20

    40

    60

    80

    溶解度/g

    13.3

    31.6

    63.9

    110

    169

    现有60℃时的硝酸钾饱和溶液420g，若降温至0℃，析出硝酸钾晶体的质量为（　　）

    A. 206.7gB. 188.4gC. 193.4gD. 156.8g

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】用化学符号或相关知识表示或描述下列粒子：

    （1）2个碳酸氢根离子：_____；

    （2）最简单的有机物：_____；

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】分类是学习化学的常用方法，下列物质的归类完全正确的是（　　）

    A. 化石燃料：石油、煤、天然气

    B. 碱：熟石灰、烧碱、纯碱

    C. 合金：生铁、黄铜、氧化铁

    D. 复合材料：钢、不锈钢，玻璃钢

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