Question

13．春节期间，“蒜你狠”卷土重来．大蒜是常见的调味品之一，大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用．大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃，下列说法不正确的是（　　）

• A． 大蒜素属于有机物
• B． 大蒜素中碳元素的质量分数为40.5%
• C． 大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为6：10：3
• D． 大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成

Answer 1

分析 A．根据有机物的概念来分析；
B．根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析；
C．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
D．根据化学式的微观意义来分析．

解答 解：A．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，大蒜素是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，故正确；
B．大蒜素中碳元素的质量分数为$\frac{12×6}{178}×100%$=40.5%，故正确；
C．大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为（12×6）：（1×10）：（32×3）=36：5：48，而非6：10：3，因为6：10：3为分子中的原子个数比，故错误；
D．根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可知：大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成，故正确．
故选C．

点评 本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系以及有机物的定义，掌握了这些问题就不难解决此题了．