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中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法对人体健康无害的是(  )

A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品

B.在食盐中添加适量的碘酸钾

C.工业用盐亚硝酸钠代替食盐,当调味品用

D.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品


选B。聚氯乙烯塑料有毒性,不能用作食品包装袋,A错误;在食盐中添加适量的碘酸钾,即加入了碘元素,可预防甲状腺肿大,B正确;工业用盐亚硝酸钠有毒,不能代替食盐做调味品,C错误;甲醛能使蛋白质变性,使人体中毒,不能用来保鲜鱼肉等食品,D错误。


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科目:初中化学 来源: 题型:


某金属单质X与非金属单质Y可发生反应:2X+YX2Y。某实验探究小组进行了两次实验,测得数据如下表:

实验序号

X的用量/g

Y的用量/g

生成X2Y的质量/g

1

7.4

1.6

8.0

2

9.6

3.2

12.0

参加反应的X与Y的质量比为(  )

A.4∶1                 B.3∶1               C.2∶1            D.37∶8

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科目:初中化学 来源: 题型:


干冰可以用于人工降雨,当飞机撒布干冰后,云层中不会发生的变化是(  )

A.水分子间的间隔       B.水分子运动速率       C.二氧化碳分子间间隔       D.二氧化碳分子的质量

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科目:初中化学 来源: 题型:


今年5月上旬,一枚用于探伤的放射源铱192(其原子中含有77个质子和115个中子)在南京丢失,引起了社会的广泛关注。下列有关说法正确的是(  )

A.该元素属于金属元素               B.该元素的原子序数是192

C.该原子的核外有115个电子         D.该原子的相对原子质量为192g

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科目:初中化学 来源: 题型:


根据钠元素在元素周期表中的信息,将如图方框内①~⑤项内容补充完整:

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科目:初中化学 来源: 题型:


油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不易多吃、常吃。如在食物的煎炸过程中产生一种有害物质——丙烯醛,化学式为C2H3CHO。试回答:

(1)在油炸、烧烤等高温下,食品中的细菌能被杀死,从而达到消毒的目的,你认为其原因是__________________________________________。

(2)丙烯醛的相对分子质量是________。

(3)112 g丙烯醛中碳元素的质量为________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


党的十八大报告中把“生态文明建设”首次提升到更高的战略层面,要求加大自然生态系统和环境保护力度。下列做法不符合这一要求的是(  )

A.合理开发洁净能源

B.全面关停化工企业

C.改进汽车尾气净化技术

D.研发易降解的生物农药和塑料

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列有关化肥与农药的观点正确的是(  )

A.配制波尔多液可使用铁桶

B.波尔多液能杀菌的主要原因是其中含有Cu2+

C.加熟石灰研磨能产生刺激性气味是磷肥的性质

D.施用化肥生产的粮食应禁止食用

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科目:初中化学 来源: 题型:


面粉是制作面包的主要原料,判断面粉品质优劣的测定项目通常有:淀粉含量、灰分含量及面粉酸度等。面粉酸度的度数是指中和100克面粉中含有的酸所耗用质量分数为0.4%氢氧化钠溶液的毫升数,面粉酸度与面粉品质的关系如下表。

                                    面粉酸度与面粉品质的关系表

面粉酸度

<2°

2°~4.5°

>4.5°

面粉品质

新鲜面粉

陈年面粉

霉变面粉

请回答:

(1)为检验某种面粉中是否含有淀粉,取一定质量的面粉放入烧杯中,加入适量的蒸馏水,搅拌,缓缓加热,溶解,取少量试液置于试管中,滴加碘液,若溶液_____,就说明该面粉中含有淀粉;

(2)称取5克某种面粉放入锥形瓶,加入适量蒸馏水搅匀,为减小实验误差,现用质量分数为0.004%氢氧化钠溶液来进行测定,恰好完全反应时共消耗22毫升氢氧化钠溶液。计算该面粉的酸度,并判断其品质(忽略两种氢氧化钠溶液密度的差异)。

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