精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要清除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最为适宜 (  )

A.食盐水                        B.醋酸

C.纯碱溶液                  D.烧碱溶液


选C。由题意可知,要清除这种苦味,应该加入一种碱性物质,食盐水显中性,A错误;醋酸显酸性,B错误;纯碱溶液显碱性,C正确;烧碱溶液尽管显碱性,但具有很强的腐蚀性,不符合题意,本题应选C


练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液,最好的方法是(  )

 

A.

蒸发水

B.

加食盐

C.

给溶液降温

D.

给溶液升温

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


写出下列反应的化学方程式。

  (1)碳不完全燃烧:  ▲ 

  (2)用稀硫酸除铁表面的铁锈:  ▲ 

  (3)实验室制取二氧化碳气体:  ▲ 

  (4)在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液:  ▲ 

  (5)将二氧化碳气体通入澄清石灰水中:  ▲ 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


下列图像能正确反映对应变化关系的是:

20℃时,向一定量的硝酸钾不饱和溶液中加入硝酸钾固体

将等质量的镁片和铁片投入到足量稀硫酸中

用酒精灯加热一定量的高锰酸钾固体

向盛有少量二氧化锰的烧杯中不断加入H2O2溶液

           A                   B                  C                    D

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


世界上每年因锈蚀而报废的金属设备和材料,高达产量的20%~40%,某实验小组对铁的燃烧和锈蚀进行如下探究。

探究一:铁丝燃烧

如图1所示,取3根粗细、长度均相同的光亮细铁丝,将其中两根分别盘成螺旋状,在每根铁丝一端系上粗铜丝,另一端系一根火柴杆,点燃火柴杆待快燃尽时,分别插入充满氧气的集气瓶中。观察到:Ⅰ、Ⅱ中铁丝都剧烈燃烧,且Ⅱ中铁丝燃烧比Ⅰ中的更剧烈;Ⅲ中铁丝没有燃烧。

             

图1                                  图2

⑴ 集气瓶中加入少量水的作用:                                     

⑵ 为什么Ⅲ中铁丝不能燃烧                                          

⑶ 分析Ⅱ中铁丝燃烧比Ⅰ中更剧烈的原因                             

探究二:铁粉腐蚀的条件

如图2所示,将所有样品的滤纸包用大头针固定在橡胶塞上,迅速塞紧,观察到量筒内水沿着细导管慢慢进入广口瓶(容积为146 mL)。当温度恢复至室温,量筒内水面高度不变时读数(此时广口瓶内氧气含量几乎为零),记录量筒的起始和最终读数以及所需时间如下表:

序号

样  品

量筒起始读数/ mL

量筒最终读数/ mL

所需时间/ min

1.0g铁粉、0.2g碳和10滴水

100

72

约120

1.0g铁粉、0.2g碳和10滴水和少量NaCl

100

72

约70

(4)实验①和②说明NaCl可以     (填“加快”或“减慢”)铁锈蚀的过程。

(5)实验开始后,广口瓶温度上升,说明铁锈蚀是       (填“放热”或“吸热”)过程。

(6)实验①和③是探究碳对铁锈蚀速率的影响,实验③表格空白处样品的组成是           

(7)该装置还可能用于测量空气中氧气的含量,根据上述数据计算得出空气中氧气的体积分数约是      %(精确到小数点后1位),试分析该实验结果出现误差的原因                

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


下列物质中,与CO2、CuCl2溶液、Na2CO3溶液都能发生反应,且都有明显现象的是 (  )

A.NaOH           B.Ca(OH)2

C.H2SO4                  D.HCl

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


化学上常用化学式来表示物质,以下是一些常见物质的化学式:

①Fe2O3         ②NaHCO3   ③NaCl

④Na2CO3    ⑤CaCO3        ⑥H2O2

请按要求填空(每空只填一个编号):

(1)氨碱法制纯碱的“纯碱”指的是     ;

(2)海水晒盐中“盐”指的是     ;

(3)赤铁矿的主要成分是     ;

(4)常用于填充灭火器且能用于治疗胃酸过多的是    ;

(5)大理石的主要成分是     

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


下列关于海水晒盐的说法不正确的是(   )

A.结晶池中氯化钠质量分数大于海水中氯化钠质量分数

B.由于水分蒸发,蒸发池中氯化钠质量分数逐渐增大到一定数值

C.母液是NaCl的饱和溶液,也是所含杂质MgCl2、CaCl2的饱和溶液

D.气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于海水“晒盐”

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:


地壳中含量最多的元素的名称是          ,该元素的符号为是        ,此符号表示的意义是 ①表示                       , ② 表示                                   4分

查看答案和解析>>

同步练习册答案