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    有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（　　）

    A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐

    B

    解析试题分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答。A、苹果中富含维生素，苹果主要能为人体提供的营养素是维生素，而不是油脂，故选项错误。B、苹果中富含维生素，苹果主要能为人体提供的营养素是维生素，故选项正确。C、苹果中富含维生素，苹果主要能为人体提供的营养素是维生素，而不是蛋白质，故选项错误。D、苹果中富含维生素，苹果主要能为人体提供的营养素是维生素，而不是无机盐，故选项错误。
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素

    练习册系列答案
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    食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是

    A．用甲醛溶液浸泡海产品 B．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
    C．霉变的大米用水清洗后可以食用 D．油炸食品要常吃，以补充能量

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能量的是

    A．鸡蛋B．花生油C．矿泉水D．馒头

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关油脂的叙述正确的是

    A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的
    B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪
    C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂
    D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于人体健康的叙述正确的是………………………………………………(      )

    A．健康人胃液的pH值为1.5～1.9
    B．锌是微量元素，缺锌会引贫血。锌的主要食物来源有海产品、瘦肉、奶类等
    C．防止汞、铅、镉等有害元素对人体健康的侵害是健康生活的重要保证
    D．亚硝酸钠有咸味，替代食盐用于烹调能促进身体健康

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列对生活中各种材料的有关认识正确的是

    A．聚乙烯和聚氯乙烯均可用于食品包装
    B．普通玻璃和有机玻璃均属于无机非金属材料
    C．羊毛和化纤制品被灼烧时会产生相同的气味
    D．铝合金、不锈钢、储氢合金都属于金属材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质不属于有机高分子材料的是

    A．普通玻璃 B．合成纤维 C．天然橡胶 D．塑料薄膜

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列做法与“创建卫生城市，建设水绿盐城” 不吻合的是（   ）

    A．植树种草 B．就地焚烧垃圾 
    C．节能减排 D．公共场所禁止吸烟 

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    某饮料的主要成分为蔗糖、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是

    A．蛋白质 B．维生素 C．无机盐 D．糖类

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