Question

铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一．“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C₃H₃₂FeNa₂N₂O₃）制成的营养强化调味品．乙二胺四乙酸铁钠为淡土黄色结晶性粉末，性质稳定，耐高温，不易被氧化，易溶于水；在20℃时，其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5-5.5之间．请回答下列问题．
（1）人体缺铁会引起的疾病是

 

．
（2）乙二胺四乙酸铁钠是由

 

元素组成的化合物，一个该分子中共有

 

个原子，其中碳、氧元素的质量比是

 

．
（3）往乙二胺四乙酸铁钠的水溶液中滴加石蕊试液，溶液呈

 

．

Answer 1

考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用,酸碱指示剂及其性质,化学式的书写及意义,元素质量比的计算

专题：化学与生活

分析：（1）根据铁元素与人体健康之间的关系分析回答；
（2）根据化学式的意义分析回答；
（3）根据乙二胺四乙酸铁钠水溶液的pH分析判断．

解答：解：（1）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血；
（2）乙二胺四乙酸铁钠是由碳、氢、铁、氮、钠、氧6种元素组成的，一个该分子中共有43个原子，其中碳、氧元素的质量比是：（12×3）：（16×8）=9：：32．
（3）由题意可知，乙二胺四乙酸铁钠的水溶液显酸性，能使石蕊试液显红色．
故答为：（1）缺铁性贫血；（2）6，43，9：32；（3）红色．

点评：本题考查了化学与生活的知识，难度不大，完成此题，可以依据已有的知识进行．