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    6．测得某些食品的近似pH如下所示，则下列说法正确的是（　　）
    柠檬苹果西红柿牛奶玉米粥
    2.33.14.26.57.6
    A．牛奶和玉米粥均属碱性食品B．西红柿的酸性比苹果强
    C．柠檬汁能使酚酞试液变红D．胃酸过多的人应少食苹果

    分析 当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．同时要明确酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液能使无色酚酞试液变红色；胃酸内含有盐酸显强酸性，胃酸过多的病人要少食用酸性食品．

    解答 解：A、牛奶的pH小于7，显酸性；玉米粥的pH大于7，显碱性．错误；
    B、西红柿的pH小于苹果的pH，所以西红柿的酸性比苹果弱．错误；
    C、柠檬汁显酸性，不能使无色酚酞试液变红．错误；
    D、因为苹果的pH小于7，显酸性，所以胃酸过多的人应少食苹果．正确．
    故选D．

    点评 解答本题要掌握溶液的pH与溶液酸碱性之间的关系方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列物质中属于纯净物的是（　　）
    A．液态氧B．汽水C．洁净的空气D．糖水

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    17．许多物质从水溶液析出晶体时，晶体里常含有一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水．含有结晶水的物质叫做结晶水合物．结晶水合物里的水分予属于结晶水合物化学固定组成的一部分．硫酸铜从水溶液里析出晶体时形成硫酸铜晶体（其化学式为CuSO4•5H2O），试计算：
    （1）硫酸铜晶体的化学式量为250；
    （2）硫酸铜晶体中氧元素的质量分数为57.6%．（保留l位小数点）

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．人类的生产和生活都离不开金属．金属元素在自然界中分布很广，地壳中含量最多的金属元素是铝（填名称）．铁是应用最广泛的金属．工业上常用赤铁矿和一氧化碳在高温条件下炼铁，该反应的化学方程式为3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．使用过的菜刀、铁锅等铁制品，清洗后需要及时擦干放置，可以减少水对铁锈蚀的影响．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列变化不属于化学变化的是（　　）
    A．煤气爆炸B．纸张燃烧C．水果榨汁D．菜刀生锈

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．推理是学习化学的一种重要方法，下列推理中，正确的是（　　）
    A．碱溶液能使酚酞试液变红，则能使酚酞试液变红的一定是碱溶液
    B．给水通直流电可以产生氢气和氧气，则水是由氢气和氧气组成的
    C．同种元素的原子质子数相同，则质子数相同的微粒属于同种元素
    D．氧化物由两种元素组成，其中一种元素为氧元素，所以水属于氧化物

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．下面是某化学兴趣小组同学学习氢氧化钠和稀盐酸反应时，进行多角度探究的实录：
    （1）探究实验中的能量变化．
    在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中，插入一支温度计测量溶液的温度．用胶头滴管吸取4%的稀盐酸逐渐滴加入到氢氧化钠溶液中．在实验过程中，随着稀盐酸的不断滴入，溶液的温度逐渐升高，你认为溶液温度升高的原因是中和反应放热；
    （若向氢氧化钠固体中滴加稀盐酸，溶液的温度也逐渐升高，但不能证明氢氧化钠固体与稀盐酸发生了化学反应，你认为原因是氢氧化钠固体溶于水也放热．
    （2）探究反应过程中的酸碱度变化．
    如图是氢氧化钠溶液和硫酸用滴加2方式反应时，溶液pH随滴入溶液体积变化的曲线．根据曲线图判断，该反应是将氢氧化钠溶液（填“氢氧化钠溶液”或“盐酸”）滴入另一种更溶液中．当滴入溶液的体积为5mL时，若在此溶液中滴入石蕊试液，溶液显红色．
    （3）讨论关于实验中的细节和意外情况
    实验过程中意外发现有气泡出现，你认为原因是CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O；Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑（用化学方程式表示）．
    （4）探究物质反应实质
    从微观角度分析稀盐酸和NaOH溶液发生中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合生成水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．根据KNO3和NaCl的溶解度曲线（如图），回答下列问题：
    （1）图中甲、乙两条曲线分别代表NaCl和KNO3的溶解度曲线，其中甲曲线代表的是硝酸钾的溶解度曲线．
    （2）30℃时，将mgKNO3、ngNaCl分别溶解在20mL水中恰好饱和，则m＞n（填“＞”、“＜”或“=”），若将温度降低到20℃，析出晶体多的是甲．
    （3）若要从甲中含有少量乙的混合溶液中提纯甲，可用的方法是降温结晶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．物质的组成与结构决定物质的性质．下列关于物质结构与性质的说法错误的是（　　）
    A．生铁和钢的性质不同，是由于含碳量不同
    B．金属钠和镁的性质不同，是由于钠和镁的原子结构不同
    C．CO与CO2的性质不同，是由于CO2与CO的分子构成不同
    D．金刚石和石墨的物理性质不同，是由于组成它们的碳原子的内部结构不同

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