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    某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等。其中富含维生素的是（    ）
    A．馒头或面条B．酸牛奶C．蔬菜、水果D．鸡蛋.
    C
    在馒头或面条、酸牛奶、蔬菜、水果 、鸡蛋这些食品中，以蔬菜、水果的维生素含量更为丰富。故本题选C。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。
    成分
    		蛋白质
    		油脂
    		糖类
    		水和维生素B族等
    质量分数
    		约10%
    		约5%
    		约80%
    		约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有       类。
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于      （填序号，下同）。
    ①．无机物     ②．糖类       ③．有机合成材料     ④．高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中_    _被认为是最清洁的燃料。
    ①．汽油     ②．柴油       ③．天然气         ④．氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为__      ___。
    （5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式            。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是
    A．馒头B．牛奶C．苹果D．豆腐

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列用化学知识来分析生活、生产中的问题，正确的是
    A．市场上有“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品，这里的碘、锌是指元素
    B．用一种高效的催化剂可把水变成汽油
    C．蚊虫叮咬后，会在人的皮肤内分泌蚁酸使皮肤肿痛，可涂点醋酸来减轻痛痒
    D．消防队员向着火的房子喷水，是通过隔绝燃烧物与空气接触，达到灭火目的

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2009·泉州14）.小明经常不吃早餐，出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是（  ）
    A．鸡蛋B．蔬菜C．葡萄糖水D．米饭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说法中，不正确的是
    A．C6H8O6表示Vc这种物质       
    B． Vc是有机物
    C．一个Vc分子中含有20个原子   
    D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年四川泸州，8题）青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是（    ）
    A．牛肉B．土豆C．黄瓜D．花生油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    家庭中常用的调味品中，不属于有机物的是
    A．醋B．味精C．食盐D．蔗糖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是（   ） 
    A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素
    B．牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品
    C．大米、玉米是富含糖类的物质
    D．胃酸过多的病人可以多喝碳酸饮料

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