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菠萝酯(C11H12O3)学名苯氧乙酸烯丙酯,广泛用于饮料、糖果等食品工业。下列有关菠萝酯的说法正确的是

A.菠萝酯属于有机高分子化合物

B.菠萝酯的每个分子由26个原子构成

C.菠萝酯中氧元素的质量分数约为11.54%

D.菠萝酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为11∶1∶4

 

【答案】

BD

【解析】A、、有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大,故错误

A、菠萝酯的一个分子中含有26个原子,故正确

C.菠萝酯中氧元素的质量分数约为16 3/(12 11+1 11+16 3) 100% 25.1%,故错误

D、菠萝酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为12×11:1×12:16×3=11:1:4,因此选项正确

故选BD

 

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A.菠萝酯由26个原子构成
B.各元素质量的比为11:12:3
C.菠萝酯的相对分子质量为192
D.菠萝酯是一种无机化合物

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