C
分析:A、根据酒精、氨水与白醋气味不同分析;
B、根据羊毛线和棉线的成分及燃烧后气体的气味进行鉴别;
C、根据酚酞与酸碱的变色规律判断;
D、根据磷肥为灰色,氮肥为白色固体鉴别.
解答:A、酒精、氨水与白醋气味不同,闻气味可进行区分,故此实验方案可行;
B、羊毛的成分是蛋白质,燃烧有烧焦羽毛气味,而棉线没有,故此实验方案可行;
C、因为酚酞试液遇氢氧化钠溶液变红、遇稀盐酸和稀硝酸都不变色,不能区分,故此实验方案不可行;
D、通过观察颜色磷肥为灰色,氮肥为白色,故此实验方案可行.
故选项为:C.
点评:此题是一道鉴别题,解题的关键是对各种物质的物理及化学性质有较深入的了解,属基础性知识考查题.