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    （1）哈尔滨的特产“大列巴”面包和酒糖全国闻名，吃过的人都赞不绝口，食用后能为人体补充的营养素主要是　   　；
    （2）农业在种植小麦的过程中常施加钾肥，其作用不仅能促进植物生长，还能　   　；
    （3）长期施用某些化肥会使土壤酸化，为了改良土壤的酸性，通常加入的物质俗称是　 　．
    （1）糖（类）
    （2）增强抗病虫害和抗倒伏能力
    （3）熟石灰（消石灰）
    （1）面包中含有淀粉属于糖类，酒糖中含有糖；
    （2）钾肥的作用：增强抗病虫害和抗倒伏能力；
    （3）改良土壤的酸性通常用熟石灰，因为熟石灰属于碱可以与酸反应，且熟石灰价格便宜．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各组物质中，富含蛋白质的是
    A．馒头、面条B．鸡蛋、牛奶C．桔子、苹果D．黄油、奶油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2分）（2012?昭通）下列对相关化学知识的叙述正确的是（　　）
    A．酶是机体吸入氧气时的载体
    B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素
    C．人体缺乏维生素A会引起坏血病
    D．催化剂在化学反应前后，其质量和化学性质都不发生变化

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是
    A．“槐祥”牌粳米
    B．“皖江”牌蔬菜
    C．无为板鸭
    D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是
    主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶  你的补充：··· 
    A．凉拌黄瓜B．糖醋鱼C．红烧肉D．蛋糕

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。
    每100 mL[
    		乳饮料
    		纯牛奶
    能量
    		274 kJ
    		260 kJ
    蛋白质
    		2.4 g
    		3.1 g
    脂肪
    		2.8 g
    		3.6 g
    糖类
    		7.6 g
    		4.8 g
    钠
    		55 mg
    		60 mg
    钙
    		65 mg
    		105 mg
     
    （1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是___________。
    （2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有_______类。
    （3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致         。从更有利于补钙的角度分析，最好选择___________饮用。
    （4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C12H22O11）改变口感。关于蔗糖，下列说法正确的是___________（填字母）。
    A．蔗糖属于有机化合物    
    B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
    C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
    D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    小明同学的午餐有：糖醋鲤鱼、家常豆腐、大米饭、玉米羹等，其中含有的主要营养素有______________、__________.（任写两种）。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    常武地区历史悠久，物产丰富，下列特色菜中，富含淀粉的是
    A．寨桥老鹅B．卜弋鸡爪C．常州萝卜干D．常州大麻糕

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年江苏徐州，16题）盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是 
    A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品B．硝酸钾在农业上可用作复合肥
    C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液D．用纯碱除去面粉发酵生成的酸

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