下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用自来水洗手
B．用盐酸清除铁锈
C．用洗涤剂清洗餐具
D．用汽油清洗油污
【答案】分析：A、根据自来水洗手的原理考虑；B、根据汽油能溶解油污考虑；C、根据洗涤剂清洗餐具的原理考虑；D、根据盐酸除铁锈的过程考虑．
解答：解：A、自来水洗手是利用水将手上的赃物冲走，与乳化无关，故A错；
B、盐酸除铁锈是利用盐酸与铁锈发生反应，将铁锈反应掉了，与乳化无关，故B错；
C、洗涤剂清洗餐具上的油污是利用乳化原理，洗涤剂将油污分解成小的油滴便于用水冲走，故C正确；
D、油污不能溶于水，但能溶于汽油，所以用汽油清洗油污，是利用了汽油溶解油污的原理，与乳化无关，故D错．
故选C．
点评：要知道乳化是将油滴分解成更小的油滴，但小油滴也不能溶解于水，只是能被水冲走，常见的乳化原理的例子：洗涤剂洗油污，洗头膏洗头发、洗面奶洗脸等．
