Question

16．阿斯巴甜（C₁₄H₁₈N₂O₅）是一种人造甜味剂，下列说法中，正确的是（　　）

• A． 阿斯巴甜中H质量分数最大
• B． 阿斯巴甜的相对分子质量为294
• C． 阿斯巴甜中C、H、N、O元素质量比为14：18：2：5
• D． 阿斯巴甜由14个C原子、18个H原子、2个N原子及5个O原子构成

Answer 1

分析 A．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
B．根据相对分子质量的计算方法来分析；
C．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
D．根据物质的结构来分析．

解答 解：A．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为：（12×14）：18：（14×2）：（16×5），可见其中碳元素的质量分数最大，故错误；
B．阿斯巴甜的相对分子质量为12×14+18+14×2+16×5=294，故正确；
C．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为：（12×14）：18：（14×2）：（16×5）；故错误；
D．阿斯巴甜是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误．
故选B．

点评 本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．