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(2011?湘潭)《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要,又要对人体健康没有危害.下列做法符合规定的是( )
【答案】分析:A、“塑化剂”对人体健康有一定的影响;
B、甲醛有毒,对人体有害;
C、地沟油中含有对人体有害的物质;
D、小苏打对人体无害,受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳.
解答:解:
A、将“塑化剂”添加到饮料中对人体有害.故选项错误;
B、用甲醛溶液浸泡海产品对人体有害.故选项错误;
C、用回收加工后的地沟油烹制的食品会对人体健康造成一定的影响.故选项错误;
D、小苏打受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,可以用作发酵粉.故选项正确.
故选D.
点评:本题主要考查物质的性质和用途,物质具有多种性质,解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?湘潭)下列各组溶液中,不用其他试剂就能鉴别出来的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?湘潭)除去下列物质中的少量杂质,所选试剂及操作方法都正确的是(  )
选项物质(括号内为杂质)试剂操作方法
ACuO(Cu)稀硫酸过滤
BCa(OH)2(CaCl2适量稀盐酸蒸发、结晶
CKOH溶液(K2CO3适量Ca(OH)2溶液过滤
DCO2(CO)足量O2点燃

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?湘潭)右图为A、B、C三种物质的溶解度曲线,据图回答:
(1)t1℃时A、B、C三种物质的溶解度大小关系是
B>C>A
B>C>A

(2)a点的含义是
t2℃时,A、C的溶解度相等
t2℃时,A、C的溶解度相等

(3)t1℃时将A物质40g加入到50g水中充分搅拌,形成溶液的质量是
70
70
g.
(4)将t1℃时A、B、C三种物质饱和溶液的温度升高到t3℃,三种溶液的溶质质量分数大小关系是
B>C>A
B>C>A

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?湘潭)葡萄糖(C6H12O6)、醋酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)三种物质与我们的生活密切相关.它们都能在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水.
(1)这三种物质都属于
有机化合物
有机化合物
(填“无机化合物”或“有机化合物”).
(2)比较归纳是学习化学的重要方法,上述三种物质的共同特点有
都含碳元素(合理答案都给分)
都含碳元素(合理答案都给分)
(写出一点即可).
(3)醋酸中碳、氢、氧元素的质量比为
6:1:8
6:1:8

(4)现有两份质量均为100g的混合物:①葡萄糖和醋酸的混合物,②葡萄糖和乳酸的混合物.如果将它们完全燃烧,生成二氧化碳的质量
相同
相同
(填“相同”或“不相同”),你的判断依据是
三种物质中碳元素的质量分数相同(三种物质的含碳量相同)
三种物质中碳元素的质量分数相同(三种物质的含碳量相同)

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?湘潭)某化学兴趣小组的同学为了探究Mg、Cu、Fe的金属活动性顺序开展了一下以下探究活动.
(1)进行试验,获得结论.完成如下实验报告,并回答有关问题.
实验方案实验现象实验结论


将Fe丝浸入CuSO4溶液中Fe丝表面有红色物质析出金属活动性:Fe
Cu(填“>”或“<”)该反应的反应类型属于
置换
置换
反应.


将Mg和Cu分别在空气中灼烧发现
Mg
Mg
(填元素符号)能剧烈燃烧,而另一种不能
金属活动性:Mg
Cu(填“>”或“<”)



分别将Mg和Fe放入
稀H2SO4
稀H2SO4
(一种酸)溶液中,观察现象
观察到
Fe
Fe
(填元素符号)产生气泡的速度较慢
金属活动性顺序:Mg>Fe
(2)反思与交流.经过讨论,该小组同学一致认为:比较金属与酸反应产生氢气的快慢,有两种测定方法:
方法一是在相同时间内测量氢气体积的大小.若用右图所示装置测量,则接口c应与
a
a
(填“a”或“b”)相连.
方法二是测定产生相同体积氢气时
所需的时间
所需的时间

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