蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物.丙氨酸是众多氨基酸中的一种.其化学式为.丙氨酸的组成元素有种.一个丙氨酸分子中共有个原子.相对分子量题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

(3分) 蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。丙氨酸是众多氨基酸中的一种，其化学式为

，丙氨酸的组成元素有_______种，一个丙氨酸分子中共有________个原子。相对分子量

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科目：初中化学 来源： 题型：

25、（5分）人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解，某同学为了研究pH对胃蛋白酶催化活性珠影响，做了如下实验：准备5支盛有等质量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，在每支试管内加一块1cm³左右的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃的室温下，记录各试管内蛋白块消失的时间（如下表所示）．请回答下列问题：

酶溶液的pH	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（min）	13	9	11	45	＞60

（1）蛋白块消失的时间与胃蛋白酶的活性有什么关系？

蛋白块消失所用的时间越短，说明胃蛋白酶的活性越强

．
（2）据表中数据推断，当pH约为

时，胃蛋白酶的活性最佳．
（3）请指出该同学的实验设计中存在的明显不足

没有设计对照实验，因此不能确认蛋白块消失是由胃蛋白酶的作用所引起的

．
（4）请提出能使实验在更短时间内完成的正确方法

方法1：将温度由25℃提高到37℃；方法2：将原题中正方体蛋白块处理得更小；方法3：适当增大5支试管中蛋白酶溶液的浓度

．

科目：初中化学 来源： 题型：

(3分)蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。丙氨酸是众多氨基酸中的一种，其化学式为，丙氨酸的组成元素有_______种，一个丙氨酸分子中共有________个原子。相对分子量

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