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生活中处处有化学,化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识.
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是    (填字母序号);
(2)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是    (填字母序号);
(3)厨房中常用加碘盐作为调味品使用,加碘食盐中含有NaCl和KIO3,据此判断加碘食盐是    (填“纯净物”或“混合物”),KIO3中碘元素化合价为   
(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是   
(5)煤曾经是厨房中的主要燃料,家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化,以前我们把煤粉加工成略大于乒乓的球体,后来人们把煤粉加工成圆柱体,并在圆柱体内打上一些孔.请你分析这种变化的优点是   
(6)小明家现在厨房用的燃料是天然气,天然气是主要成分是CH4,天然气在空气中完全燃烧的化学方程式为   
(7)炒菜时油锅中的油不慎着火,可迅速用锅盖盖灭,灭火的原理是   
【答案】分析:(1)根据维生素的食物来源判断;
(2)根据材料的分类及各种材料间的区别判断;
(3)利用化合物中各元素的化合价的代数和为零的原则进行计算;
(4)根据醋酸的性质分析;
(5)根据燃料充分燃烧的条件分析;
(6)根据甲烷燃烧的反应,写出反应的方程式;
(7)灭火的方法有与空气(或氧气)隔绝、降温到可燃物的着火点以下、撤走可燃物等,据此进行分析解答.
解答:解:(1)蔬菜富含维生素,牛奶富含蛋白质,大米富含糖类;
(2)塑料保鲜膜的材料是一种塑料,不是纤维,橡胶手套用的是合成橡胶,不是纤维制的,棉布围裙是用棉花纤维制的,棉花纤维是天然纤维,不锈钢炊具的材料是铁的合金,是金属材料.
(3)KIO3里钾元素的化合价是+1价,氧元素的化合价是-2价,设KIO3里碘元素化合价是x,根据化合物中各元素的化合价的代数和为零的原则,可得:+1+x+(-2)×3=0解得:x=+5,所以碘元素的化合价是+5价;
(4)厨房里的醋酸能与水垢反应,除去水垢;
(5)人们把煤粉加工成圆柱体,并在圆柱体内打上一些孔.这种变化的优点是增大煤与空气的接触面积,使煤充分燃烧;
(6)天然气的主要成分是甲烷,在空气中燃烧,生成了二氧化碳和水,反应的化学方程式为:CH4+2O2 CO2+2H2O;
(7)油锅中的油不慎着火时,应该迅速用锅盖盖上,因为这样可以使油与氧气隔绝,从而达到灭火的目的.
故答案为:(1)A;(2)C;D;(3)+5价;(4)隔绝氧气;(5)增大煤与空气的接触面积;(6)CH4+2O2 CO2+2H2O;(7)隔绝氧气.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的知识是历年中考的热点,在学习过程中要注意理论联系实际.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

26、生活中处处有化学.
(1)市场上销售的食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等,这里的“钙”、“锌”、“碘”是指
元素
(填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”).
所谓“加碘盐”是指在一定量的食盐中加入一定量的碘酸钾(化学式为KIO3),则碘酸钾中碘元素的化合价为
+5

(2)煤、石油和
天然气
常被称为化石燃料,大量燃煤(含杂质硫、氮等)造成的主要环境问题有
酸雨(温室效应)
(答出一点即可).
(3)氢化钙(CaH2)固体可用于登山队员的能源提供剂,它和水反应生成氢氧化钙和氢气.则该反应的化学方程式为
CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2

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科目:初中化学 来源: 题型:

7、生活中处处有化学,学好化学可以帮助我们解释许多现象.下列有关生活中一些现象解释错误 的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中处处有化学.
(1)市场上销售的食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等,这里的“钙”、“锌”、“碘”是指
元素
元素
 (填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”). 所谓“加碘盐”是指在一定量的食盐中加入一定量的碘酸钾(化学式为KIO3),则碘酸钾中碘元素的化价
+5
+5

氢化钙(CaH2)固体可用于登山队员的能源提供剂,它和水反应生成氢氧化钙和氢气.
CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2
CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2

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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中处处有化学.现有下列物质:小苏打、氮气、熟石灰、已醇、氧化钠、石灰石,请从中选出符合要求的物质,将其化学式填在横线上.
(1)膨化食品的包装中常充入的气体是
N2
N2

(2)可以用于改良酸性土壤的是
Ca(OH)2
Ca(OH)2

(3)医疗上用来配制生理盐水的是
NaCl
NaCl

(4)日常生活中作为发醇粉主要成分的是
NaHCO3
NaHCO3

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?海陵区一模)生活中处处有化学.请回答以下问题:
(1)可选用厨房中常见的一种调味品来区分厨房中食盐和碱面(主要成分是碳酸钠),这种调味品是
醋或白醋
醋或白醋

(2)薯片等膨化食品等常采用充气包装来保存食品,所充入的气体可能是
氮气(二氧化碳、稀有气体)
氮气(二氧化碳、稀有气体)

(3)某同学在烧菜时可以通过品尝少量汤汁就会知晓菜的淡咸,其原理是利用了溶液具有的一种性质,这种性质是
均一性
均一性

(4)用洗涤剂来去除餐具上油渍,其原理是洗涤剂与油污发生了
乳化作用
乳化作用
作用;洗完后的铁锅用干布抹去其表面的水珠,这样做的目的是
防止铁锅生锈
防止铁锅生锈
.当关闭燃气阀门后,灶具的火焰也随之熄灭,其灭火原理是
移走可燃物
移走可燃物

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同步练习册答案