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人体缺乏维生素C可能得坏血病.维生素C的化学式是C6H8O6,在新鲜的水果、蔬菜中含量都较高.某研究性学习小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量,过程如下:取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应,恰好完全反应时消耗碘溶液25.40g.
试计算:该橙汁中维生素C的质量分数.(计算结果精确到0.01%)(反应的化学方程式C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI)
【答案】分析:根据化学方程式和恰好完全反应时消耗碘的质量,列出比例式,就可计算出20.00g橙汁含维生素C的质量;然后根据质量分数公式计算即可.
解答:解:设20.00g橙汁含维生素C的质量为x
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
176   254
x     25.40g×1.00%

解之得:x=0.176g;
维生素C的质量分数=×100%=0.88%.
答:橙汁中维生素C的质量分数为0.88%.
点评:本题主要考查学生运用化学方程式进行计算的能力.根据化学方程式和其中一种物质的质量,可以求出所需物质的质量.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

15、维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性?
(2)实验方案:
提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸.
根据以上试剂,请你帮助他们设计出一种实验方案,并写出实验现象:(设计出两种方案奖励4分)

实验内容 实验现象
方案1:
将维生素C片溶于蒸馏水中,配成溶液,取少量该溶液于试管中,滴加紫色石蕊试液,振荡
紫色石蕊试液变红
方案2:
将维生素C片溶于蒸馏水中,配成溶液,用玻璃棒蘸取少量,滴在pH试纸上
显示pH<7的红色
(3)结论:维生素C具有酸性.根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是(
AC
 )
A、金属镁        B、氯化钾        C、氢氧化钠        D、硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2ml蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
  汁液   新鲜西红柿的汁液     放置一周的西红柿的汁液
  滴数     12     20
请回答下列问题:
①在上述两种西红柿中,你认为维生素C含量高的是
新鲜的西红柿

②你从中得到的启示是
西红柿等蔬菜、水果中含有的维生素C,随着放置时间的增长含量会减少.因此,我们要尽量吃新鲜的蔬菜、水果.

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科目:初中化学 来源: 题型:

22、维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性.
(2)实验方案(提供的试剂有:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液).
根据以上试剂,请你帮助他们设计一个实验方案并填写在下表的左栏中:

(3)结论:维生素C具有酸性.
据此判断下列物质中一定能与维生素C反应的是(  )
A. 金属铜          B. 食盐          C. 氢氧化钠          D. 硫酸铜

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,它的化学式是C6H8O6.计算:
(1)维生素C相对分子质量为
176
176

(2)现要配制溶质质量分数为2%的维生素C溶液500kg,需要25%的维生素C溶液的质量是
40
40
kg.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?株洲)维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,它的化学式是C6H8O6.计算:
(1)维生素C的相对分子质量为
176
176

(2)维生素C中氢元素的质量分数为
4.5%
4.5%
(结果保留一位小数).

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科目:初中化学 来源: 题型:

维生素C.又名抗坏血酸,易溶于水,有酸性,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对维生素C的研究如下:
【实验目的】验证维生素C具有酸性.
【实验方案】提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、氢氧化钠溶液、pH试纸.(实验仪器自选)
根据以上试剂,请你帮助他们设计两种方案,并写出可能观察到的实验现象:
实验方案  实验现象
方案(1)
维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,向其中滴加紫色石蕊溶液.
维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,向其中滴加紫色石蕊溶液.
溶液变红色
溶液变红色
方案(2)
维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,用玻璃棒蘸取该溶液滴在pH试纸上,稍后读数
维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,用玻璃棒蘸取该溶液滴在pH试纸上,稍后读数
pH小于7
pH小于7

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