练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    面粉是制作面包的主要原料，判断面粉品质优劣的测定项目通常有：淀粉含量．灰分含量及面粉酸度等．面粉酸度的度数是指中和100克面粉中含有的酸所耗用质量分数为0.4%氢氧化钠溶液的毫升数．面粉酸度与面粉品质的关系如下表．
    面粉酸度与面粉品质的关系表
    面粉酸度＜2°2°-4.5°＞4.5°
    面粉品质新鲜面粉陈年面粉霉变面粉
    请回答：
    （1）为检测某种面粉中是否含有淀粉，取一定质量的面粉放入烧杯中，加入适量的蒸馏水，搅拌，缓缓加热，溶解，取少量试液置于试管中，滴加碘液，若溶液
     
    ，就说明该面粉中含有淀粉．
    （2）称取5克某种面粉放入锥形瓶，加入适量蒸馏水搅匀，为减小实验误差，现用质量分数为0.004%氢氧化钠溶液来进行测定，恰好完全反应时共消耗22毫升氢氧化钠溶液．计算该面粉的酸度，并判断其品质（忽略两种氢氧化钠溶液密度的差异）
    考点：鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
    专题：物质的检验、鉴别与推断
    分析：（1）根据碘遇淀粉变蓝进行解答；
    （2）根据5克某种面粉消耗0.004%氢氧化钠溶液22mL进行解答．
    解答：解：（1）碘遇淀粉变蓝，所以取少量试液置于试管中，滴加碘液，若溶液变蓝，就说明该面粉中含有淀粉；故填：变蓝；
    （2）5克某种面粉消耗0.004%氢氧化钠溶液22mL，所以如果改用0.4%氢氧化钠溶液，消耗氢氧化钠溶液的质量为0.22mL，那么100g这种面粉消耗0.4%氢氧化钠溶液的体积为0.22mL×
    100
    5
    =4.4mL，即面粉酸度为4.4°，在2°-4.5°之间，为陈年面粉．故填：陈年面粉．
    点评：把课本上所学的知识应用的实际生活中，并能切实解决问题，这是我们学习的目的，本题可以激励同学们学习化学的兴趣．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    农业生产中，常用15%～20%的氯化钠溶液选种．为了测定某氯化钠溶液是否符合要求，取该溶液70g，加入一定溶质质量分数的AgNO3溶液100g，恰好完全反应．经过滤分离出沉淀，所得滤液质量为141.3g．请计算：
    （1）恰好完全反应后生成沉淀的质量．
    （2）通过计算确定该氯化钠溶液是否符合选种要求？（计算结果精确到0.1%）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）【资料在线】我国生活饮用水的标准：
    感官指标 化学指标 细菌指标
    水质无色无味且澄清透明 pH 6.5～8.5；总硬度＜250mg/L（以碳酸钙计）；铜＜1.0mg/L等 细菌总数＜100个/mL等
    ①为了使灾区饮用水达到感官指标中的任意一项要求，可采用的净水方法有
     
    （写一种方法即可）．
    ②检验灾区某水样是硬水还是软水，常用的物质是
     
    ．
    ③爱护水资源，人人有责．作为中学生，在日常生活中，你的节水方法是
     
    （写一种方法即可）．
    （2）如图是实验室用高锰酸钾制取并收集氧气的装置．
    ①写出图中仪器a的名称：
     
    ．
    ②用高锰酸钾制取氧气时，将一团棉花放在试管口的主要作用是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    被称为“生命之源”的水（H2O）和被称为“绿色氧化剂”的双氧水（H2O2），都有“水”字．
    （1）有人认为，二者就像孪生兄弟，这是因为
     
    ．（填序号）
    A．它们是由同种分子构成           B．它们由同种元素组成
    C．它们都是液体                   D．在一定的条件下，它们都能产生氧气
    （2）也有人认为，二者化学性质相差甚远．某兴趣小组分别取水和双氧水做以下实验得以证明．
    Ⅰ：用如图Ⅰ做电解水的实验．①仪器A的名称是
     
    ，当电源开关闭合后，发生反应的化学式表达式为
     
    ，属于
     
    反应（填“化合”或“分解”反应）．
    ②乙图所示的现象与实验事实不相符合，请用笔在乙图中作出修改．
    Ⅱ：用如图Ⅱ所示装置（夹持装置已略去），测量10g5%的双氧水（H2O2）完全反应产生的氧气的体积．
    ①Y形管中的双氧水与二氧化锰混合的正确操作是：将
     
    转移到
     
    中，其发生反应的化学式表达式为
     
    ．
    ②反应完毕，每隔1分钟读取气体体积，气体体积的读数逐渐减少，直至不变．气体体积读数逐渐减少的原因是：
     
    ．（仪器和实验操作的影响因素除外）．在读数时，除视线与a中液面平视外，还应注意：
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    12.5g含碳酸钙80%的大理石可以跟50g稀盐酸恰好完全反应．计算：
    （1）生成二氧化碳的质量；
    （2）所得溶液中溶质的质量分数．（化学方程式：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    用化学方程式解释问题
    （1）用方程式表示实验室的稀盐酸不能直接倒入下水道（铸铁制）的原因
     
    ．
    （2）用方程式表示铝制品很耐腐蚀的原因
     
    ．
    （3）铝可以用来冶炼高熔点金属．在高温条件下，铝可以把铁从氧化铁中置换出来．该反应的化学方程式为
     
    ，反应前后铁元素的化合价分别是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    用金属铁制备自来水的新型消毒、净水剂K2FeO4的流程如下：

    请回答下列问题：
    （1）固体B的成分是
     
    （用符号表示）；
    （2）操作I的名称是
     
    ；操作I所需要的仪器和用品：铁架台、玻璃仪器、试剂、
     
     （填一种实验物品名称）．
    （3）反应①、②、③中没有涉及到的化学反应类型是
     
    （填字母代号）
    A．化合反应　　B．分解反应　　C．置换反应　　D．复分解反应
    （4）请书写反应③的化学方程式：
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    现有 ①水  ②铁  ③高锰酸钾  ④医用75%的酒精  ⑤湖水 ⑥过氧化氢 六种物质，其中属于混合物的有（填序号，下同）
     
    ，属于纯净物的有
     
    ，属于化合物的有
     
    ，属于单质的有
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列四个反应中，与其它三个反应类型不同的是（　　）
    A、硫+氧气
    点燃
     二氧化硫
    B、氢气+氧气
    点燃
     水
    C、氯酸钾
    加热
    氯化钾+氧气
    D、铜+氧气
    加热
    氧化铜

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案