Question

（2006?昆明）下列说法错误的是（　　）

A．“无机盐和水”也属于食物的营养素

B．人体缺铁元素会引起贫血

C．集中焚烧废弃塑料是解决“白色污染”的好方法

D．大豆是富含蛋白质的食品

Answer 1

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素或微量元素缺少时，就会出现不同的病症，如缺铁会引起贫血等；焚烧废弃塑料会引起空气污染；大豆是富含蛋白质的食品，属于营养素．

解答：解：A、水、无机盐属于食物的营养素，故选项正确；
B、维生素或微量元素缺少时，就会出现不同的病症，如缺铁会引起贫血等，故选项正确；
C、焚烧废弃塑料会引起空气污染，故选项错误；
D、大豆是富含蛋白质的食品，属于营养素，故选项正确；
故选C．

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、白色污染等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．