Question

牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是

1. A.
   蛋白质
2. B.
   脂肪
3. C.
   淀粉
4. D.
   维生素

Answer 1

CD
试题分析：根据各种营养素的食物来源判断。
A、蛋白质主要来自食物中的奶类、豆类及制品、瘦肉等；
B、脂肪主要来自动物肥肉，另外，牛奶中也含有部分脂肪；
C、淀粉主要来自植物的种子和块茎，牛奶中只含有少量乳糖；
D、维生素主要来自水果和蔬菜，牛奶中只有很少量。故选CD。
考点：本题考查生命活动与六大营养素
点评：本题难度不大，记住人体六大营养素，并了解富含每种营养素的食物是正确解答此类题的关键。