C
分析:A、熟石灰是Ca(OH)2是碱,能和酸发生中和反应,价格便宜;
B、根据碳酸钙与胃酸的反应原理分析;
C、根据矿物质元素与人体健康的关系来分析;
D、根据铁锈的主要成分是氧化铁,能和盐酸反应.
解答:A、熟石灰属于碱,可以发生酸碱中和反应,又由于它比较便宜,可以用来降低土壤的酸性,故A正确;
B、碳酸钙可与胃液中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙,从而被人体吸收,达到补钙的作用,故B正确;
C、纯净水中不含有矿物质,长期饮用对健康不利,故C错误;
D、铁锈的主要成分是氧化铁,能和盐酸反应生成可溶于水的氯化铁和水,所以稀盐酸能除去金属表面的铁锈,故D正确.
故选C.
点评:化学来源于生产和生活,也服务于人类的生产和生活,因此与人类生产和生活相关的化学知识就成了中考的热点之一.